Бистра есенна супа от свински джолан, картофи, зеленчуци и фиде
Продукти:
- 1 кг свински джолан
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 2 стръка целина
- 4 с.л. фиде
- 3 картофа
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. черен пипер
- 1/2 връзка магданоз
- 8 с.л. соев сос Kikkoman
Рецепта:
Свинското месо (1 кг) се поставя в тенджера под налягане и се сварява до пълното омекване на месото. След това то се изважда, бульонът се запазва и прецежда и докато месото се реже на ситни кубчета, в бульона се поставят зеленчуците, за да се сварят. Добавят се нарязани на ситни кубчета картофи (3 бр), ситно нарязани лук (1 глава) и стръкове целина (2 стръка), нарязани на колелца моркови (2 бр).
Щом зеленчуците омекнат, се прибавят подправките, месото и фидето (4 с.л.), натрошено на парченца. Щом фидето омекне, супата се отстранява от котлона и се поръсва с пресен магданоз (1/2 връзка). Всяка порция се овкусява със супена лъжица соев сос Kikkoman .
Повече за полезните съставки на соевия сос, както и всичко за разнообразните продукти на Kikkoman може да научите на официалния сайт на кампанията "Вкусната храна обича Kikkoman!", където ви очакват и страхотни награди! Следете и страницата на Kikkoman във Facebook, където ви очакват допълнителни подаръци.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 254 г | |
| Калории | 464 кал | |
| Въглехидрати | 23 г | 20% |
| Мазнини | 31 г | 61% |
| Белтъчини | 23 г | 20% |
| Холестерол | 90 мг |
Сподели:
