Бистра пилешка супа с овесени ядки, корен от магданоз и целина (без застройка)
Продукти:
- 300 г пилешко месо
- 1 глава лук
- 1 морков
- 30 г корен от магданоз
- 20 г корен от целина
- сол
- черен пипер
- 3 с.л. овесени ядки
- магданоз
Рецепта:
Пилешкото месо (300 г) се нарязва на парченца, морковът (1 бр) и коренът от магданоз (30 г) се настъргват на ситното ренде, старият лук (1 глава) се нарязва на ситно. Месото и зеленчуците се заливат с вода и се варят до готовност. Посолява се, подправя се с черен пипер и се прибавят овесените ядки (3 с.л.). Супата ври, докакато те станат готови. Поднася се гореща, обилно поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 134 г | |
| Калории | 117 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 25% |
| Мазнини | 2 г | 16% |
| Белтъчини | 17 г | 60% |
| Холестерол | 49 мг |
Сподели:
