Доматена супа с юфка и кашкавал
Продукти:
- 4 домата
- 120 г юфка
- 4 с.л. олио
- 100 г кашкавал
- 3 скилидки чесън
- босилек
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Доматите се измиват, обелват и нарязват на ситно. Чесънът се обелва и пресова. В съд се слага 1. 5 л. вода да заври. Добавят се доматите, чесънът, босилекът, олиото, солта и черният пипер. Прибавя се юфката и ври още 15 мин. Супата се сервира с поръсен настърган кашкавал.
Време за приготвяне:
40 минутиХранителни стойности:
| Порция | 187 г |
| Калории | 295 кал |
| Белтъчини | 11 г |
| Мазнини | 15 г |
| Въглехидрати | 30 г |
| Холестерол | 24 мг |
Сподели:
