Доматена супа с юфка и кашкавал
![Доматена супа с юфка и кашкавал - снимка на рецептата Доматена супа с юфка и кашкавал - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/nophoto.jpg)
Продукти:
- 4 домата
- 120 г юфка
- 4 с.л. олио
- 100 г кашкавал
- 3 скилидки чесън
- босилек
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Доматите се измиват, обелват и нарязват на ситно. Чесънът се обелва и пресова. В съд се слага 1. 5 л. вода да заври. Добавят се доматите, чесънът, босилекът, олиото, солта и черният пипер. Прибавя се юфката и ври още 15 мин. Супата се сервира с поръсен настърган кашкавал.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 187 г | |
Калории | 295 кал | |
Въглехидрати | 30 г | 41% |
Мазнини | 15 г | 46% |
Белтъчини | 11 г | 15% |
Холестерол | 24 мг |