Студена крем супа таратор с краставици, копър и чесън

Рецепта:

Краставиците се обелват, нарязват се на кубчета и се поставят в купа. Овкусяват се с кориандъра, копъра и счукания чесън. Добавя се и киселото мляко, разбърква се и се оставя в хладилник за 1 час.

Към таратора се добавя сол на вкус и оцет. Прехвърля се в кухненски робот и се пасира. Добавя се около чаша вода или повече, в зависимост от гъстотата, която желаете да има студената крем супа.