Супа от коприва по селски с ориз, моркови и домати
Продукти:
Рецепта:
В загрята мазнина от масло и олио се запържва нарязаният на дребно лук. След това се слагат настърганите моркови. Когато леко омекнат, се подправят със сол, черен пипер, нарязан чесън и лимонов сок.
Разбъркват се добре и се добавят нарязаните коприва и джоджен. След това се слагат настърганите обелени домати. Супата се подправя с червен пипер и се разбърква.
Накрая се слага оризът и се налива около 1 литър вода. Супата се оставя да къкри на слаб огън до готовност на ориза.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 221 г | |
| Калории | 311 кал | |
| Въглехидрати | 43 г | 54% |
| Мазнини | 14 г | 40% |
| Белтъчини | 6 г | 8% |
| Холестерол | 16 мг |
Сподели:
