Агнешка супа (чорба) с домати и ориз (без застройка)
![Агнешка супа (чорба) с домати и ориз (без застройка) - снимка на рецептата Агнешка супа (чорба) с домати и ориз (без застройка) - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/agneshka-supa-chorba-s-domati-i-oriz-bez-zastroika-8c46791c06fa36ea6b45889a5ad5008c-[111519].jpg)
Продукти:
- 1/2 кг агнешко месо
- 1 глава лук
- 1 морков
- 20 г корен целина
- 4 с.л. ориз
- 200 г домати консерва
- джоджен
- магданоз
- сол
Рецепта:
Агнешкото месо се нарязва на кубчета, поставя се в тенджера и се залива с вода. Щом започне да ври, периодично се отпенва. Посолява се на вкус.
Щом се свари, бульонът се прецежда. Слага се да заври повторно и се прибавят ситно нарязаният лук, рендосаните на едро ренде морков и целина и оризът. Щом оризът и зеленчуците се сварят, се прибавят доматите от консерва и нарязаното на парченца месо.
Агнешката супа се оставя да ври за 10-тина минути и се отстранява от огъня. Поръсва се с нарязан на едро магданоз и джоджен и се разбърква.
Време за приготвяне:
90 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 234 г | |
Калории | 403 кал | |
Въглехидрати | 15 г | 16% |
Мазнини | 27 г | 62% |
Белтъчини | 23 г | 24% |
Холестерол | 90 мг |