Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за агнешка супа

81 резултата

Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)

Продукти:

Калроии и макроси:

612 ккал. 19г въглехидрати, 30г протеини и 44г мазнини
14% / 21% / 67%

Рецепта:

Агнешкото месо се почиства и се нарязва на парчета. Вари се в два литра подсолена вода за половин...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Агнешкият комплект и вратът се сваряват на слаб огън до пълна готовност.

Супа от агнешки дреболии (комплект) с ориз, пресен зелен лук и застройка от кисело мляко и яйца

След кат лукът омекне, се добавя в супата, заедно с мазнината.

Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци

Накрая се слагат чушките и доматите и се готви още 10 минути.

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

В тиган с масло се задушават ситно нарязаните лук и чесън.

Супа от агнешки чревца, ориз и подправки

Щом заври, се добавя оризът и се вари до готовност – при необходимост може да се долива топла вода.

Супа от агнешко шкембе

Шкембето също се нарязва на жулиени и се добавя към лука, заедно със ситно нарязания морков.

Чорба от агнешко месо, чушки, моркови, целина, картофи, доматено пюре и чесън

След това се посолява и се прибавят нарязаните моркови, червени чушки и целина.

Агнешка супа с квас, пащърнак, целина и моркови

Задушават се в загрята масло и се поръсват с накълцан магданоз.

Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка)

Тази рецепта за агнешка супа е практично предложение след Великден, защото може да се използва печеното агне, останало след празника, и да се направи на супа.

Агнешка супа (чорба) с домати и ориз (без застройка)

Агнешката супа се оставя да ври за 10-тина минути и се отстранява от огъня.

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Отново се измива, поставя се в тенджера и се залива със студена вода.

Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и се задушават в маслото.

Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйце

Готовата агнешка чорба се поръсва с черен пипер и накълцан магданоз или кориандър.

Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело мляко

Нарязват се и зеленчуците на ситно (лукът, морковите, гъбите, спанакът и картофът).

Селска агнешка супа с гъби и застройка от кисело мляко и яйца

Вари се на тих огън и щом месото поомекне, след около 20 минути, се добавят нарязаните на четвъртинки гъби.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Оставя се да поври около 40 минути.

Агнешка супа с месо от агнешки бут, лук, вегета, чесън и кисело мляко

Накрая се слага и цедено кисело мляко или заквасена сметана, нарязания на ситно магданоз, разбърква се и супата се сервира.

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

Агнешките дреболии се нарязват на ситно и се сваряват.

Вкусна агнешка шкембе чорба (супа) с прясно мляко

Агнешкото шкембе се попарва с вряща вода за няколко минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна.

Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданоз

Чушката се почиства от семената и се нарязва на ситно.

Лесна агнешка курбан чорба

Лукът се нарязва на ситно и се запържва за кратко в част от маслото.

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

В тенджера се поставят дреболиите и месото и се заливат с водата.

Лесна чорба / супа от агнешки черен дроб, лук, морков и спанак

Зеленчуците и нарязаният агнешки дроб се смесват.

Агнешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Нарязаните картофи, лук, пащърнак и чушка се слагат в тенджера.

Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фиде

Прибавят се почистените и нарязани на ситно морков, лук, зеле и спанак.

Агнешка супа с булгур, моркови, керевиз, пресен лук и магданоз

При поднасяне супата се поръсва с наситнен магданоз.

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, доматен сок, ориз и застройка

Когато месото поомекне се добавят спанакът, оризът и доматеният сок и се вари до готовност.

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Когато зеленчуците са готови, млякото се разбива с брашното и към получената смес се сипва малко от кипящия бульон.

Агнешка чорба (супа) със зелен фасул и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Овкусява се със сол и пипер и се добавя нарязаното на ситно агнешко месо.

Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)

Темперира се с бульон от супата и след това се връща в нея.

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Агнешките чревца и шкембето се измиват и се накисват за около 5-10 минути в смес от вода, оцет и сода бикарбонат....Когато супата заври, се подправя с чесън и джоджен на вкус.

Още