По-общо:

Рецепти за агнешка супа

79 резултата

Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)

Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски) - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

612 ккал. 19г въглехидрати, 30г протеини и 44г мазнини
14% / 21% / 67%

Рецепта:

Агнешкото месо се почиства и се нарязва на парчета. Вари се в два литра подсолена вода за половин...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци

Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци

Накрая се слагат чушките и доматите и се готви още 10 минути.
Рецепта Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

В тиган с масло се задушават ситно нарязаните лук и чесън.
Рецепта Супа от агнешки чревца, ориз и подправки

Супа от агнешки чревца, ориз и подправки

Щом заври, се добавя оризът и се вари до готовност – при необходимост може да се долива топла вода.
Рецепта Супа от агнешко шкембе

Супа от агнешко шкембе

Шкембето също се нарязва на жулиени и се добавя към лука, заедно със ситно нарязания морков.
Рецепта Чорба от агнешко месо, чушки, моркови, целина, картофи, доматено пюре и чесън

Чорба от агнешко месо, чушки, моркови, целина, картофи, доматено пюре и чесън

След това се посолява и се прибавят нарязаните моркови, червени чушки и целина.
Рецепта Агнешка супа с квас, пащърнак, целина и моркови

Агнешка супа с квас, пащърнак, целина и моркови

Задушават се в загрята масло и се поръсват с накълцан магданоз.
Рецепта Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка)

Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка)

Тази рецепта за агнешка супа е практично предложение след Великден, защото може да се използва печеното агне, останало след празника, и да се направи на супа.
Рецепта Агнешка супа (чорба) с домати и ориз (без застройка)

Агнешка супа (чорба) с домати и ориз (без застройка)

Агнешката супа се оставя да ври за 10-тина минути и се отстранява от огъня.
Рецепта Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Отново се измива, поставя се в тенджера и се залива със студена вода.
Рецепта Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и се задушават в маслото.
Рецепта Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйце

Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйце

Готовата агнешка чорба се поръсва с черен пипер и накълцан магданоз или кориандър.
Рецепта Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело мляко

Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело мляко

Нарязват се и зеленчуците на ситно (лукът, морковите, гъбите, спанакът и картофът).
Рецепта Селска агнешка супа с гъби и застройка от кисело мляко и яйца

Селска агнешка супа с гъби и застройка от кисело мляко и яйца

Вари се на тих огън и щом месото поомекне, след около 20 минути, се добавят нарязаните на четвъртинки гъби.
Рецепта Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Оставя се да поври около 40 минути.
Рецепта Агнешка супа с месо от агнешки бут, лук, вегета, чесън и кисело мляко

Агнешка супа с месо от агнешки бут, лук, вегета, чесън и кисело мляко

Накрая се слага и цедено кисело мляко или заквасена сметана, нарязания на ситно магданоз, разбърква се и супата се сервира.
Рецепта Вкусна агнешка шкембе чорба (супа) с прясно мляко

Вкусна агнешка шкембе чорба (супа) с прясно мляко

Агнешкото шкембе се попарва с вряща вода за няколко минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна.
Рецепта Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданоз

Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданоз

Чушката се почиства от семената и се нарязва на ситно.
Рецепта Лесна агнешка курбан чорба

Лесна агнешка курбан чорба

Лукът се нарязва на ситно и се запържва за кратко в част от маслото.
Рецепта Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

В тенджера се поставят дреболиите и месото и се заливат с водата.
Рецепта Лесна чорба / супа от агнешки черен дроб, лук, морков и спанак

Лесна чорба / супа от агнешки черен дроб, лук, морков и спанак

Зеленчуците и нарязаният агнешки дроб се смесват.
Рецепта Агнешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Агнешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Нарязаните картофи, лук, пащърнак и чушка се слагат в тенджера.
Рецепта Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фиде

Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фиде

Прибавят се почистените и нарязани на ситно морков, лук, зеле и спанак.
Рецепта Агнешка супа с булгур, моркови, керевиз, пресен лук и магданоз

Агнешка супа с булгур, моркови, керевиз, пресен лук и магданоз

При поднасяне супата се поръсва с наситнен магданоз.
Рецепта Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, доматен сок, ориз и застройка

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, доматен сок, ориз и застройка

Когато месото поомекне се добавят спанакът, оризът и доматеният сок и се вари до готовност.
Рецепта Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Когато зеленчуците са готови, млякото се разбива с брашното и към получената смес се сипва малко от кипящия бульон.
Рецепта Агнешка чорба (супа) със зелен фасул и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Агнешка чорба (супа) със зелен фасул и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Овкусява се със сол и пипер и се добавя нарязаното на ситно агнешко месо.
Рецепта Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)

Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)

Темперира се с бульон от супата и след това се връща в нея.
Още