Рецепти за Чорба от Агнешки дреболии

22 резултата

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка - снимка на рецептата

Калроии и макроси:

488 ккал. 11г въглехидрати, 25г протеини и 37г мазнини
10% / 22% / 70%

Рецепта:

Агнешкият комплект и вратът се сваряват на слаб огън до пълна готовност. Бульонът се прецежда и се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Агнешка чорба / супа с агнешко месо, дреболии, лук, люти чушки и магданоз със застройка от яйце

Агнешка чорба / супа с агнешко месо, дреболии, лук, люти чушки и магданоз със застройка от яйце

Нарязаното на късчета агнешко месо се почиства от костите и се измива....Слага се в тенджера заедно с нарязаните на дребно дреболии, залива се с вода и се вари, като образувалата се пяна се отстранява с решетеста лъжица....В мазнината се задушава брашното до златисто оцветяване, размива се с малко бульон и се изсипва в чорбата.
Рецепта Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцет

Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцет

Агнешките дреболии се нарязват на ситни парчета, слагат се в студена вода и се посоляват щом се отпени.
Рецепта Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен

Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен

Агнешките вътрешности се измиват добре под течаща вода, попарват се с вряла вода и се нарязват на дребно....В мазнината се задушава дребно нарязаният лук, поръсва се с червения пипер и се прибавя към врящите дреболии....Чорбата се посолява и се доварява.
Рецепта Курбан чорба от агнешки главички и дреболии със застройка (супа)

Курбан чорба от агнешки главички и дреболии със застройка (супа)

Агнешките дреболии и главичките се варят в тенджера под налягане около 45 минути....Когато чорбата кипне, се добавят нарязаните лук и люти чушки.
Рецепта Курбан чорба от агнешки главички и дреболии (супа)

Курбан чорба от агнешки главички и дреболии (супа)

Агнешките главички и дреболиите се сваряват в тенджера под налягане за 45 минути....Разрежда се с малко бульон от чорбата и след това се връща в нея.
Рецепта Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Агнешките дреболии се заливат със студена вода....Агнешката чорба се поръсва с черен пипер преди сервиране.
Рецепта Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Агнешкото месо, заедно с дреболиите се нарязват на дребно и се заливат с 3 л вода....Готовата чорба се сваля от огъня и се застройва с яйцето.
Още