Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцет
Продукти:
Рецепта:
Агнешките дреболии се нарязват на ситни парчета, слагат се в студена вода и се посоляват щом се отпени. Оставя се за варят за около час и половина. След това се прибавят ситно нарязаните лук и морков. Като омекнат се слага почистения и измит ориз и чубрицата. Може да се добавят 4 с.л. олио. Около 20 минути след като се свали от огъня, се застройва с разбитите с малко оцет яйца.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 247 г | |
Калории | 485 кал | |
Въглехидрати | 27 г | 23% |
Мазнини | 29 г | 56% |
Белтъчини | 26 г | 22% |
Холестерол | 184 мг |