Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцет

Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцет - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Агнешките дреболии се нарязват на ситни парчета, слагат се в студена вода и се посоляват щом се отпени. Оставя се за варят за около час и половина. След това се прибавят ситно нарязаните лук и морков. Като омекнат се слага почистения и измит ориз и чубрицата. Може да се добавят 4 с.л. олио. Около 20 минути след като се свали от огъня, се застройва с разбитите с малко оцет яйца.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 247 г
Калории 485 кал
Въглехидрати 27 г 23%
Мазнини 29 г 56%
Белтъчини 26 г 22%
Холестерол 184 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: