По-общо:

Рецепти с агнешки комплекти / дреболии

44 резултата

Рецепта Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Вкусна печена агнешка дроб сарма с дреболии (комплект) и ориз на фурна

Агнешкият комплект, който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност, като бульонът от варенето се запазва и прецежда....Смесва се с нарязаните на кубчета агнешки дреболии и всичко се подправя със сол и джоджен .
Рецепта Супа от агнешки дреболии (комплект) с ориз, пресен зелен лук и застройка от кисело мляко и яйца

Супа от агнешки дреболии (комплект) с ориз, пресен зелен лук и застройка от кисело мляко и яйца

Агнешкият комплект се залива с подсолената вода и се поставя да се вари на умерен огън....След като агнешките дреболии се сварят, се нарязват на дребни парченца и се връщат в прецедения бульон.
Рецепта Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз, пресен лук и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

Агнешките дреболии се нарязват на ситно и се сваряват, а през това време в тиган се задушават нарязаните на кубчета моркови, лук и чушка.
Рецепта Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Агнешките дреболии се измиват под течаща вода и се сваряват за кратко, след което се нарязват на ситно.
Рецепта Агнешка дроб чорба с ориз, пресен зелен лук и застройка на котлон

Агнешка дроб чорба с ориз, пресен зелен лук и застройка на котлон

Агнешките дреболии (добре измити) се пускат в тенджера с вряща вода и към тях се прибавят измитият ориз и джодженът.
Рецепта Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка

Агнешкият комплект и вратът се сваряват на слаб огън до пълна готовност, като бульонът се прецежда и се запазва настрани....В тенджерата се прибавят агнешкото месо и дреболии, както и оризът.
Рецепта Пълнено печено цяло агне (или яре)  с ориз, гъби, спанак и лапад на пещ за Великден

Пълнено печено цяло агне (или яре) с ориз, гъби, спанак и лапад на пещ за Великден

Дреболиите на агнето се почистват старателно - шкембето се попарва с вряла вода и се остъргва, червата се обръщат и измиват със сол, бъбреците се сцепват и накисват в оцет за 30 минути...Към задушените лук и гъби се добавят сол, накълцан джоджен, нарязаните агнешки дреболии и оризът.
Рецепта Лесна агнешка курбан чорба

Лесна агнешка курбан чорба

Лукът се нарязва на ситно и се запържва за кратко в част от маслото, след което се добавят агнешкото месо и дреболии, нарязани на малки парчета.
Рецепта Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Агнешкият дроб и сърцата се пускат във вряща вода за няколко минути, докато побелеят....Добавят се накълцаните агнешки дреболии, джодженът, сол и черен пипер на вкус.
Рецепта Пържен агнешки черен дроб с кимион, червено вино и карамелизиран червен лук на тиган

Пържен агнешки черен дроб с кимион, червено вино и карамелизиран червен лук на тиган

Агнешкият дроб се почиства и вари до полуготово състояние, след което се изважда и нарязва на колкото се може по-тънки филийки, а бульонът се запазва за по-късно.
Рецепта Великденска агнешка супа с дреболии

Великденска агнешка супа с дреболии

Почистените и измити в студена течаща вода агнешки дреболии се поставят в тенджера, заливат се с вряща вода и се попарват в продължение на 3-4 минути.
Рецепта Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Зеленият лук се задушава и към него се прибавя оризът и нарязаните на дребно и сварени предварително дреболии.
Рецепта Печени агнешки дреболии с бира, лук, праз, чесън и домати в гърне

Печени агнешки дреболии с бира, лук, праз, чесън и домати в гърне

Нарязват се дреболийките на ситно, а зеленчуците се почистват.
Рецепта Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч на фурна

Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч на фурна

Агнешките дреболии от комплекта се нарязва на дребно и се запържва в част от мазнината в дълбока тенджера.
Рецепта Агнешка чорба / супа с агнешко месо, дреболии, лук, люти чушки и магданоз със застройка от яйце

Агнешка чорба / супа с агнешко месо, дреболии, лук, люти чушки и магданоз със застройка от яйце

Нарязаното на късчета агнешко месо се почиства от костите и се измива....Слага се в тенджера заедно с нарязаните на дребно дреболии, залива се с вода и се вари, като образувалата се пяна се отстранява с решетеста лъжица.
Рецепта Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз

Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз

Агнешката главичка и дреболиите се сваряват в отделни тенджери....Добавят се ориза, нарязаните на дребно дреболии и подправките.
Рецепта Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцет

Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцет

Агнешките дреболии се нарязват на ситни парчета, слагат се в студена вода и се посоляват щом се отпени.
Рецепта Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен

Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джоджен

Агнешките вътрешности се измиват добре под течаща вода, попарват се с вряла вода и се нарязват на дребно....В мазнината се задушава дребно нарязаният лук, поръсва се с червения пипер и се прибавя към врящите дреболии.
Рецепта Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца в було на фурна

Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца в було на фурна

Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и се нарязват на ситно, а бульонът се прецежда в отделен съд.
Рецепта Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Агнешкото месо, заедно с дреболиите, се нарязват на дребно и се заливат с 3 л вода, като щом тя заври, се поръсва със сол и се прибавят нарязаните на ситно зеленчуци.
Рецепта Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Агнешките дреболии се сваряват и се нарязват на дребно.
Рецепта Агнешка дроб сарма от дреболии с ориз, моркови, домати и магданоз

Агнешка дроб сарма от дреболии с ориз, моркови, домати и магданоз

Лукът и морковът се задушават, добавят се нарязаните на дребно агнешки дреболии, после - оризът.
Рецепта Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лук

Почистеното и измито в студена течаща вода агне се отцежда и се посолява отвън и отвътре....Отделно в подсолена вода се сваряват почистените и добре измити дреболии, след което се нарязват на дребни парчета.
Рецепта Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурна

Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурна

Смесва се с нарязаните на кубчета агнешки дреболии и всичко се подправя със сол и джоджен.
Рецепта Печена агнешка дроб сарма в було на скара с пресен лук и джоджен (без заливка)

Печена агнешка дроб сарма в було на скара с пресен лук и джоджен (без заливка)

Агнешките дреболии, нарязани на кубчета, и ситно нарязаният кромид лук се посоляват и се поръсват със счукан черен пипер, след което се разбъркват добре, увиват се в булото и се пекат на скара до зачервяване.
Рецепта Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

Агнешките дреболии се варят в подсолена вода, като са готови се вадят и отцеждат, а получения бульон се отделя.
Рецепта Агнешка дроб сарма за Великден със заливка от мляко, брашно и яйца

Агнешка дроб сарма за Великден със заливка от мляко, брашно и яйца

Смесва се с нарязаните на кубчета агнешки дреболии и всичко се подправя със сол и джоджен.
Рецепта Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Печена агнешка дроб сарма в бутер тесто (бутер банички с дроб сарма)

Агнешките дреболии се сваряват и нарязват на кубчета, а лукът и джоджена на ситно.
Рецепта Великденска супа с агнешки дреболии, ориз и лапад

Великденска супа с агнешки дреболии, ориз и лапад

Агнешките дреболии се измиват и се слагат да се варят в подсолена вода.
Рецепта Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурна

Агнешката главичка и дреболиите се сваряват в отделни тенджери....Добавят се ориза, нарязаните на дребно дреболии и подправките.
Рецепта Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

След това се прибавят нарязаните сварени агнешки дреболии и всичко се подправя със сол на вкус и сух джоджен .
Рецепта Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

След това оризът и лукът се смесват с нарязаните на кубчета агнешки дреболии и всичко се подправя със сол на вкус и сушен джоджен.
Още