Печена агнешка дроб сарма в було на скара с пресен лук и джоджен (без заливка)
Продукти:
- 1 агнешко було
- 250 г агнешки черен дроб
- 250 г агнешки бъбречета
- 250 г агнешки момици
- 250 г агнешки далачета
- 1/2 връзка джоджен
- 1 връзка пресен лук
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Агнешките дреболии, нарязани на кубчета, и ситно нарязаният кромид лук се посоляват и се поръсват със счукан черен пипер, след което се разбъркват добре, увиват се в булото и се пекат на скара до зачервяване.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 238 г | |
| Калории | 569 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 1% |
| Мазнини | 43 г | 70% |
| Белтъчини | 41 г | 30% |
| Холестерол | 263 мг |
Сподели:
