Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело мляко
Продукти:
Рецепта:
Агнешкият дроб се посолява, залива се с 2 л вода и се сварява. Отцежда се, нарязва се на малки парченца. Нарязаният на ситно лук (и двата вида) се изпържва в мазнината, подправя се с червен пипер, залива се с бульона. Прибавят се ориза, домати, магданоз, джоджен, копър, нарязани на дребно. Чорбата се вари още няколко минути, подправя се с яйце, кисело мляко и смлян черен пипер.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 168 г | |
| Калории | 321 кал | |
| Въглехидрати | 10 г | 13% |
| Мазнини | 22 г | 64% |
| Белтъчини | 19 г | 25% |
| Холестерол | 103 мг |
Сподели:
