Лесна чорба / супа от агнешки черен дроб, лук, морков и спанак
Продукти:
- 400 г агнешки черен дроб
- 1 глава лук
- 1 морков
- 50 г спанак
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Лукът и морковът се обелват и се нарязват на ситно, а спанакът – на ивици. Зеленчуците и нарязаният агнешки дроб се смесват.
Заливат се с 2 литра вода и се оставят да врат, докато дробът се свари.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 155 г | |
| Калории | 154 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 19% |
| Мазнини | 4 г | 24% |
| Белтъчини | 22 г | 58% |
| Холестерол | 301 мг |
Сподели:
