Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фиде
Продукти:
- 200 г агнешко месо
- 100 мл. доматен сок
- 800 мл. пилешки бульон
- 1 морков
- 100 г спанак
- 100 г пресни зелеви листа
- 3 стръка зелен лук
- 50 г фиде
- 1 връзка магданоз
Рецепта:
Месото се вари в подходящ съд с 2 л вода, накъсва се на ситно. Прибавят се почистените и нарязани на ситно морков, лук, зеле и спанак. Долива се пилешкия бульон, вари се до омекване на зеленчуците. Прибавят се доматения сок и фидето. Вари се още 5 минути. Преди сервиране се поръсва с магданоз.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 369 г | |
| Калории | 236 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 31% |
| Мазнини | 11 г | 43% |
| Белтъчини | 16 г | 28% |
| Холестерол | 36 мг |
Сподели:
