Спаначена крем супа с картофи
Продукти:
- 300 г спанак
- 1/2 кг картофи
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 кубче зеленчуков бульон
- черен пипер
- сол
- олио
- лимонов сок
Рецепта:
Спанакът се измива. Картофите и лукът се обелват и се нарязват.
Лукът и чесънът се запържват загрята мазнина. След това се слагат картофите и се налива три чаши вода. Когато водата заври, се слага кубчето бульон и се добавят сол и черен пипер на вкус.
Когато картофите омекнат, се добавят спанакът. След около 10 минути супата се сваля от котлона и се подправя с малко лимонов сок и сол на вкус.
Пасира се до хомогенност и се сервира.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 231 г | |
| Калории | 125 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 85% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 5 г | 16% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
