Пикантна пилешка супа с лимон и джинджифил
Продукти:
- 1 кг пилешко месо
- 3 глави лук
- 3 моркова
- 4 стръка целина
- 4 скилидки чесън
- 1 люта чушка
- 20 г джинджифил
- 2 лимона
- 8 ч.ч. пилешки бульон
Рецепта:
Пилешкото месо трябва да е предварително сварено и накъсано, като може и да се използва останало такова от друго ястие.
В голяма тенджера се загрява олио на средно висока температура. Задушават се нарязаните лук, моркови, целина и чесън.
След това се добавят останалите съставки и се налива пилешкият бульон. Супата се оставя да къкри на слаб огън около половин час. Подправя се на вкус със сол и черен пипер.
Супата се сервира гореща, като се гарнира с резени лимон и пресен магданоз или кориандър.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 455 г | |
| Калории | 206 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 24% |
| Мазнини | 4 г | 18% |
| Белтъчини | 31 г | 60% |
| Холестерол | 81 мг |
Сподели:
