Рецепти за ароматни супи

102 резултата

Гръцка супа от леща със зеленчуци и ароматни подправки

233 ккал. 26г въглехидрати, 11г протеини и 10г мазнини
44% / 19% / 38%

Тази традиционна гръцка супа от леща е проста като съставки и подготовка, но всъщност е ястие,...

Супата се подправя с индийско орехче, черен пипер и сол и се оставя да къкри около 40 минути.

В тази смес се слага един черпак от топлата супа, като се бърка непрекъснато.

Тази гъста гръцка супа съчетава крехки телешки кюфтета и кремообразен, ароматен бульон.

Готовите яйца се изваждат от водата, поставят се в супата и се посипват със пресен лук.

Супата се оставя да къкри, докато ароматите се смесят и бульонът се сгъсти леко от смлените фъстъци.

Супата се оставя да къкри на слаб огън за 15–20 минути, докато ябълките и зеленчуците омекнат напълно.

Супата се оставя да заври, след което котлона се намаля на ниска температура.

Супата се оставя да заври, след което се вари на тих огън под капак за около 75 минути, докато месото и зеленчуците омекнат напълно.

Супата се подправя с куркума и сол и се налива зеленчуковият бульон.

Още