Лесна и бърза крем супа от аспержи

Лесна и бърза крем супа от аспержи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тенджера се разтопява маслото. Нарязаният лук се задушава за няколко минути, след което се добавя и чесънът. Когато се запържи, се слагат почистените аспержи и се готвят около пет минути.

Налива се бульона и лимоновият сок и се подправят със сол и черен пипер. Оставят да къкрят за около 10 минути.

Сместа се пасира, докато стане гладка и кремообразна. Добавя се сметаната и се оставя леко да се загрее. Супата се коригира на вкус със сол и черен пипер.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 574 г
Калории 274 кал
Въглехидрати 23 г 31%
Мазнини 18 г 54%
Белтъчини 12 г 16%
Холестерол 58 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: