Супа от пилешко месо и зелен боб с течна сметана
Продукти:
- 300 г пилешко месо
- 400 г зелен боб
- 1 глава лук
- 1 морков
- 4 скилидки чесън
- 1/2 ч.ч. сметана
- сол
- черен пипер
- червен пипер
- 1 с.л. доматено пюре
Рецепта:
Месото (300 г) се нарязва на парченца и се сварява заедно със зеленчуците – нарязаните на ситно лук (1 глава) и моркови (1 бр). Добавят се доматеното пюре (1 с.л.) и червеният пипер. Вари се още 5 минути. Щом стане готово, се прибавя течната сметана (1/2 ч.ч.) и се вари още 2 минути. Овкусява се със счукан със сол чесън (4 скилидки), и черен пипер.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 254 г | |
Калории | 228 кал | |
Въглехидрати | 13 г | 23% |
Мазнини | 12 г | 47% |
Белтъчини | 18 г | 32% |
Холестерол | 83 мг |