Руска лятна картофена супа с кисело мляко и яйца
Продукти:
- 800 г кисело мляко
- 1 краставица
- 3 репички
- 1 стрък пресен чесън
- 3 яйца
- 2 картофи
- копър
- олио
- сол
Рецепта:
Краставицата се обелва и се нарязва. Яйцата и картофите трябва да бъдат предварително сварени. Репичките, яйцата и картофите също се нарязват на кубчета. Млякото се сипва в купа. Добавя се около 1 купичка студена вода, сол, копър, нарязан на ситно чесън, олио и нарязаните зеленчуци и яйца. Разбърква се добре и се оставя да се охлади преди поднасяне.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 419 г | |
| Калории | 265 кал | |
| Въглехидрати | 31 г | 46% |
| Мазнини | 10 г | 34% |
| Белтъчини | 14 г | 21% |
| Холестерол | 166 мг |
Сподели:
