Пролетна супа със спанак и лапад, застроена с яйце, кисело мляко и фиде
Продукти:
- 250 г спанак
- 250 г лапад
- 1 връзка пресен лук
- 1 връзка пресен чесън
- 5 с.л. олио
- 100 г фиде
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 яйце
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Спанакът и лападът се нарязват на ситно и се заливат с 2 литра гореща вода. Добавя се зеленият лук и чесън, също ситно нарязани, сол и черен пипер. Супата се оставя да поври 20 минути. Добавя се фидето и 5 с. л. олио. Супата се оставя да поври още 10 минути. Сваля се от огъня и се застройва с разбитото яйце и киселото мляко. По желание може да се пасира.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 161 г | |
| Калории | 175 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 44% |
| Мазнини | 8 г | 41% |
| Белтъчини | 7 г | 16% |
| Холестерол | 36 мг |
Сподели:
