Брашнена тъмна запръжка за супа
Продукти:
- 1 с.л. брашно
- 3 с.л. олио
- 1 с.л. червен пипер
Рецепта:
В загрято олио при непрекъснато бъркане, се запържва брашното.
Когато придобие светло-златист цвят, се поръсва с червен пипер. Отново при постоянно бъркане се налива бульон от супата и запръжката се връща в тенджерата.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 7 г | |
| Калории | 43 кал | |
| Въглехидрати | 2 г | 19% |
| Мазнини | 4 г | 82% |
| Белтъчини | 0 г | 0% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
