Сходни ястия:

Рецепти за българска кухня

53 резултата

Салата с кисели печени чушки, чесън, олио, копър и магданоз

Салата с кисели печени чушки, чесън, олио, копър и магданоз - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

191 ккал. 16г въглехидрати, 2г протеини и 14г мазнини
33% / 5% / 63%

Рецепта:

Червените чушки (8 бр) се измиват, разрязват се по дължина на четири и без да се отстраняват...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

 Традиция в българската кухня е използването на глинени съдове, характерни с ръчно направената си пъстра украса.
Рецепта Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

 com/">ТЕРАЗИД за 2020 година - традиция на компанията, която всяка година следва български мотив....Кюфтетата по чирпански, които са класика в родната ни кухня, също са лирика.
Рецепта Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

 Дава базовата основа от подправки, характерни за българската кухня и е чудесна за овкусяване на свинския врат без кост.
Рецепта Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)

Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)

 Според традицията тестото трябва да се удари 100 пъти в кухненския плот, за да стане истински вкусна погачата.
Рецепта Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великден

Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великден

 com/bagrianka/">Багрянка - това са български вкусни яйца с ярко оранжев жълтък, който ще направи и плътността на козунака, и приятния жълтеникаво - розов цвят на тестото....След това се отцеждат и подсушават с кухненска хартия.
Рецепта Обикновен козунак на фурна с прясно мляко, яйца, стафиди и локум (с мая)

Обикновен козунак на фурна с прясно мляко, яйца, стафиди и локум (с мая)

 В българската кухня и традиция се приема, че да се замеси козунак е свещено действие и ритуал.
Рецепта Пържени свински вратни пържоли на тиган с карамелизиран лук

Пържени свински вратни пържоли на тиган с карамелизиран лук

 Свинските вратни пържоли се измиват и подсушават с кухненска хартия.
Рецепта Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащерка

Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащерка

 Свинското филе се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си.
Рецепта Меки домашни козуначени кифлички с мармалад

Меки домашни козуначени кифлички с мармалад

 Топките се разточват върху набрашнен кухненски плот на кори с дебелина около 5-8 мм.
Още