Гаспачо - испанска студена доматена крем супа с пресни домати, червен лук, краставици, чушки и целина

Гаспачо - испанска студена доматена крем супа с пресни домати, червен лук, краставици, чушки и целина - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 6 домата
  • 1 глава червен лук
  • 1 краставица
  • 1 червена чушка
  • 2 стръка целина
  • магданоз
  • 1 скилидка чесън
  • 1/4 ч.ч. зехтин
  • 1/4 ч.ч. винен оцет

Рецепта:

С миксер се разбиват всичките продукти до получаване на предпочитана от вас консистентност. Сместа се изсипва в керамична или стъклена купа. Покрива се и се оставят в хладилника поне за 1 час, а най-добре за цяла нощ. Когато се поднася, супата се украсява със стръкчета магданоз. Гаспачо е известна още като „течна салата“ и е много подходяща за горещите летни месеци.

Време за приготвяне:

15 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 349 г
Калории 195 кал
Въглехидрати 15 г 29%
Мазнини 15 г 66%
Белтъчини 3 г 6%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесна и бърза студена доматена крем супа в блендер

Коментари:

Автор Мнение

kateto_v

2013-07-07 20:59:18

Аз леко пасирах доматите, а останалите продукти нарязах на много ситно

Cvetana Asenova

2013-08-09 20:09:51

харесва ми. това е моята супа.

Denitsa Yordanova

2014-02-01 19:35:09

syjaliavam no niamam kirilitsa,,, po printsip vsi4ko se pasirva i se slaga sywto malko xliab i v pove4eto slu4ai se servira v 4awa s kub4eta led

manuchao

2015-07-05 17:31:40

Невероятна супа за летните горещини.
Комбинира се идеално с крутони,а за да е 100% по испански може да добавите скариди или риба тон :)