Гаспачо - испанска студена доматена крем супа с пресни домати, червен лук, краставици, чушки и целина
Продукти:
- 6 домата
- 1 глава червен лук
- 1 краставица
- 1 червена чушка
- 2 стръка целина
- магданоз
- 1 скилидка чесън
- 1/4 ч.ч. зехтин
- 1/4 ч.ч. винен оцет
Рецепта:
С миксер се разбиват всичките продукти до получаване на предпочитана от вас консистентност.
Сместа се изсипва в керамична или стъклена купа. Покрива се и се оставят в хладилника поне за 1 час, а най-добре за цяла нощ.
Когато се поднася, супата се украсява със стръкчета магданоз.
Гаспачо е известна още като „течна салата“ и е много подходяща за горещите летни месеци.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 349 г | |
| Калории | 195 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 29% |
| Мазнини | 15 г | 66% |
| Белтъчини | 3 г | 6% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Лесна и бърза студена доматена крем супа в блендер
Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци
Доматите се измиват, пускат се за няколко секунди във вряща вода, след това се поливат със студена вода и се обелват....При сервиране на супата, се добавят и крутоните.
Зелено гаспачо - студена супа с авокадо, краставица, чесън, босилек и орехи
Студената супа гаспачо се сервира като във всяка порция се слага няколко кубчета нарязана краставица и копър
Студена супа Гаспачо от печени зеленчуци - чушки, домати, лук, тиквичка
Филиите хляб също се запичат на грил и след това се оставят да изстинат....Супата се разбърква и се оставя да се охлади.
Гаспачо андалус - класическа испанска студена доматена супа
След това се слагат в студена вода и по този начин се обелват много лесно....Супата се пасира.
Мариновано гаспачо от домати, краставици, чесън и червена чушка (студена крем супа от домати)
Готовото гаспачо се подправя с оцет, сос табаско, черен пипер и сол на вкус.
Оригинално Гаспачо Андалус - студена испанска супа от домати, чушки и краставици
Приготвеното гаспачо се разпределя на порции и се поръсва със зеленчуците и крутони по желание.
Студена зелена супа гаспачо с краставица чушка ябълка и целина
Зеленото гаспачо се прехвърля в подходящи съд и супата се слага в хладилник, за да се изстуди.
Зелена студена супа гаспачо със спанак, краставица и зелена салата
Готовата супа се разпределя на порции и се украсява с малки реченчета краставица и свежи зелени подправки.
Студена супа Гаспачо от червено цвекло, домати, краставици и сирене
Готовата супа гаспачо се сервира добре охладена.