Студена зеленчукова супа гаспачо Андалузо с домати, зелена чушка и сух хляб
Продукти:
- 7 домата
- 1 зелена чушка
- 1 краставица
- 1 скилидка чесън
- 1/2 глава лук
- 100 г сух хляб
- 250 мл. зехтин
- 50 мл. шери
- 250 мл. студена вода
- 1 ч.л. кимион
- сол
Рецепта:
Всички продукти се нарязват на малко парченца и се слагат в блендер. Добавя се зехтинът, студената вода, шери оцета и подправките. Смила се до хомогенна смес. Прецежда се през цедка. Полученото гаспачо се прибира в хладилник за минимум 2 часа.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 480 г | |
| Калории | 633 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 18% |
| Мазнини | 58 г | 80% |
| Белтъчини | 5 г | 4% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
