Лесна супа с червена леща, моркови, чесън и масло
Продукти:
- 2 ч.ч. червена леща
- 2 глави лук
- 2 моркова
- 2 скилидки чесън
- 250 г масло
- 1 домат
- кимион
- сол
Рецепта:
Морковите и лукът се нарязват. Нарязаните зеленчуци се изсипват в сгорещеното масло, добавя се малко вода и се задушават.
Доматът се обелва и нарязва на кубчета. Заедно с 2 скилидки чесън се добавя при лука и морковите. Добавят се сол и кимион на вкус. Налива се около 1 л вода и се оставя да заври. Добавя се лещата във врящата вода.
Супата от червената леща е готова за около 8-10 минути. Към почти готовата супа се добавят зеленчуците и супата се овкусява с още сол и кимион.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 276 г | |
| Калории | 823 кал | |
| Въглехидрати | 67 г | 32% |
| Мазнини | 53 г | 57% |
| Белтъчини | 26 г | 13% |
| Холестерол | 137 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Турска крем супа с червена леща, картофи, лук, доматено пюре и подправки – мента, джоджен и червен пипер
Слагат се във вряща вода, заедно с червената леща и малко сол....Добавят се в супата заедно с ментата, червен пипер и джоджен.
Турска супа с червена леща, картофи, доматено пюре и подправки
По желание супата се пасира, като преди това се добавя и червен пипер....Добавя се и измитата леща.
Лесна супа с червена леща, моркови, чесън и масло
Червената леща е готова за около 8-10 минути....Към почти готовата супа се добавят зеленчуците и супата се овкусява с още сол и кимион.
Супа / чорба от червена леща и бекон
След около пет минути се добавя червената леща....Супата се оставя да заври, след което температурата на котлона се намаля.
Турска крем супа от червена леща, ориз и булгур
Щом заври, се прибавят червената леща, оризът и булгурът....Супата се вари в продължение на 10 минути.
Бистра супа от червена леща, тиквички, морков, лук, целина, естрагон, копър и магданоз
Оставя се да се варят, докато омекнат, след което се прибавят нарязаната на малки парченца тиквичка и червената леща....Слага се зехтин и супата се овкусява с подправките.
Езо гелин - турска супа от червена леща, булгур картофи и запръжка
Добавят се измитата леща, нарязаните картофи и булгурът....Супата се подправя със сол и черен пипер и се готви на умерена температура до готовност....Приготвя се запръжка от сгорещеното масло и червен пипер.
Турска супа (чорба) от червена (оранжева) леща и картофи
Добавя се и измитата червена леща....По желание супата се пюрира, като преди това се добавя червен пипер.
Индийска леща чорба (супа) от червена леща с картоф, течна сметана и куркума
Почистената и измита леща и настърганите лук и картоф се заливат с водата и се варят....Супата минава през сито.
Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чили
Лещата се почиства и се смесва с настъргания джинджифил, черния и червения пипер, кимиона, чилито и зеленчуковия бульон....Котлонът се намалява и супата ври около половин час.
Крем супа от червена леща, моркови, домати, чесън и подправки - къри, куркума, кимион
Добавя се лещата и се залива с вряща вода....Супата трябва да е плътна и кремообразна, затова се не се пасира напълно.