Крем супа от червена леща, моркови, домати, чесън и подправки - къри, куркума, кимион

Рецепта:

Зеленчуците се нарязват на ситно и се запържват в олиото. Добавя се лещата и се залива с вряща вода. След като лещата е сварена, се добавят доматите и подправките. Готовата леща се пасира. Супата трябва да е плътна и кремообразна, затова се не се пасира напълно. Супата се посолява на вкус. Може да се сервира поръсена с подправки по избор и крутони.