Печена пилешка супа по римски в гърне

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно, морковът – на колелца, а обелените картофи – на кубчета. Месото се нарязва на хапки. Продуктите се слагат в гърнето заедно с маслото и 750 мл вода, посоляват се и се поръсват с черен пипер. Гърнето се похлупва, слага се във фурната и първо се готви на умерена температура, а след като супата заври, се намаля силата и се готви до готовност на продуктите. Готовата супа се поръсва с наситнен копър.