Супа от тиквички с топено сирене, рикота (извара) и копър
Продукти:
- 400 г тиквички
- 1/2 л. зеленчуков бульон
- 100 г рикота
- 100 г топено сирене
- 1/2 връзка копър
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Тиквичките се нарязват на кръгчета. Зеленчуковият бульон се слага да заври. Тиквичките се добавя в него и се варят около 10 минути.
Прибавят се сирената – рикота и топено сирене. Супата се разбърква няколко минути, докато сирената се разтопят.
След това се пасира и се подправя с черен пипер, сол и накълцан копър.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 273 г | |
| Калории | 131 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 19% |
| Мазнини | 7 г | 50% |
| Белтъчини | 10 г | 32% |
| Холестерол | 24 мг |
Сподели:
