Крем супа от киселец, лапад, коприва и картофи
Продукти:
- 200 г киселец
- 200 г лапад
- 200 г коприва
- 1 картоф
- 1/2 връзка копър
- 2 стръка джоджен
- 1 скилидки чесън
- 2 с.л. олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Всички зеленчуци се измиват и почистват. Слага се 1200 мл вода да ври, подсолява се и в нея се пускат парчетата картоф. Прибавят се нарязаните листни зеленчуци и зелените подправки и олиото и се вари до омекване на всички продукти. Супата се дърпа от котлона, добавя се ситно нарязаният чесън и се пасира. Поръсва се с черен пипер. Супата се сервира с крутони.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 212 г | |
| Калории | 119 кал | |
| Въглехидрати | 17 г | 55% |
| Мазнини | 4 г | 30% |
| Белтъчини | 5 г | 17% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
