Лесна и бърза пилешка супа с ньоки и бейби спанак
Продукти:
- 1 ч.ч. пилешко месо
- 450 г ньоки
- 150 г бейби спанак
- 1 глава лук
- 1 ч.ч. моркови
- 2 стръка целина
- 3 скилидки чесън
- 1/4 ч.ч. брашно
- 2 ч.ч. сметана
- 400 мл. пилешки бульон
- 3 с.л. масло
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. мащерка
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Пилешкото месо трябва да е предварително сварено и накъсано на парчета.
Загрейте маслото и зехтина в тенджера за супа. Добавете нарязаните лук, целина и чесън и гответе до омекване, около 5 минути. Добавете брашното и гответе, като разбърквате още една минута.
Добавете сметаната и бульона. Гответе, докато започне да се сгъстява, около 8 минути.
Добавете мащерката, настърганите моркови, спанака, пилето и ньоките. Гответе около 5 минути или докато ньоките се сварят.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 459 г | |
| Калории | 977 кал | |
| Въглехидрати | 108 г | 45% |
| Мазнини | 51 г | 47% |
| Белтъчини | 22 г | 9% |
| Холестерол | 163 мг |
Сподели:
