По-общо:

Как се прави блат за торта

Тортите се едни от най-предпочитаните десерти, макар и да са смятани за по-официални поводи като рождени дни, сватби и т.н. Няма по-вкусна от домашната торта, в чиито съставки и приготвяне сме сигурни. Тортите могат да бъдат както сладки, така и солени, а вариантите за пълнеж са неограничени: сметанов, шоколадов, плодов крем, с ядки, плодове, по-сладък, по-солен. И както пълнежът, блатът също може да бъде разнообразен. Затова сме подготвили шест вариант за блат за торта - според желанията и вкусовете.

Пандишпанов блат за торта

Пандишпановият блат е един от най-често приготвяните и освен това може да бъде лесно намерен, дори в хранителните магазини. При приготвянето на пандишпановото тесто може да бъдат добавени ядки, какао и различни есенции, като това прави тестото по-леко, по-сочно или по-тежко в зависимост от добавката.

Продукти:

4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
2 пакетчета ванилия

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Внимателно се прибавя брашното с ванилията, като се бърка бавно и леко, отдолу нагоре. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма за торта. Блатът се в предварително загрята на 180 градуса фурна. Блатът се пробва дали е готов с клечка за зъби, ако излезе суха клечката, значи блатът е готов.

Шоколадов блат за торта

Вкусният шоколадов блат е сочен, пухкав и наситен шоколадов вкус, но не тежък и натрапчив. Шоколадовият блат не е труден за приготвяне и си отива както с ванилов, така и с шоколадов крем. Подходящо при приготвяне на торти с шоколадов блат е, че в крема и като декорация могат да бъдат добавени различни продукти, от цели парчета шоколад, през ядки до плодове. както и цитрусови, за да се балансира сладкия вкус, така и ягоди или други горски плодове.

Продукти:

180 г брашно
150 г захар
125 г кафява захар
2 яйца
100 г кисело мляко
60г какао
1 и 1/4 ч.л. сода бикарбонат
1 и 1/4 ч.л. бакпулвер
1 щипка сол
75 мл олио
140 мл горещо кафе

Начин на приготвяне:

Фурната се включва да се загравя на 180 градуса. Брашното, кафявата и бялата захар, какаото, содата, бакпулвера и солта се слагат в купа и се разбъркват добре. Яйцата, олиото и киселото мляко, смесено с малко вода (до консистенция на гъст айран) се разбъркват и се добавят към сухите съставки. Всичко се разбърква много добре. Накрая се излива горещото кафе и сместа се бърка, докато стане гладка и хомогенна. Готовата смес се излива в предварително намаслена и покрита с какао форма за торта. Пече се около 40-45 минути. След като блатът е готов, се охлажда напълно и се разрязва на по-тънки блатове.

Маслен блат за торта

Масленият блат е с плътен вкус. Технологията при приготвяне на маслен блат е основно сухите и течните съставки да се разбъркват отделно и след това внимателно да се смесят двете смеси. Важно при масления блат е маслото да е разтопено и яйцата да са със стайна температура, а не студени.

Продукти:

300 г масло
350 г захар
300 г брашно
6 яйца
100 мл прясно мляко
100 г нишесте
15 г бакпулвер
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива със захарта и солта, докато се получи пухкава смес. След това се добавят яйцата и отново се разбива. Брашното се смесва с нишестето и бакпулвера, след това с непрекъснато бъркане се добавя към брашното прясното мляко и маслената смес. Форма за печене се застила с хартия за печене и се намазва с масло. Тестото се изсипва вътре и се пече във фурната на 180 градуса за около 30 минути до златист цвят. След това този блат се реже на по-тънки блатове.

Морковен блат за торта

Морковеният блат използва методите за изтичане на масления блат, но вместо масло се използва растително масло или олио. Макар много хора да смятат го смятат за странен, морковеният блат е с много балансиран вкус и е подходящ за торти, както с по-леки, така и с по-плътни кремове.

Продукти:

500 г моркови
300 г брашно
200 г захар
3 яйца
50 г натрошени орехи
10 г бакпулвер
1 ч. л. канела
100 мл олио
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Морковите се настъргват и се смесват с натрошените орехи. Яйцата се разбиват. Добавят се всички останали продукти за блата и вече разбитите яйца. Сместа се бърка до хомогенност. След това се пресипва в намазнена форма, в която е сложена хартия за печене и се пече в предварително загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор, за около 40-45 минути. Когато блатът е готов, се оставя да изстине и се разрязва на по-тънки блатове.

Червено кадифе

По същество торта червено кадифе е шоколадова торта, направена с малко какао на прах. А съставките й от своя страна поддържат тортата влажна, лека и пухкава. Вкусът на шоколада е сравнително мек, но ароматите са деликатно богати. Започвя се с разбиване на сухите съставки заедно, след което се разбиват мокрите съставки. Комбинират се двете и тестото се оцветява в червено. Тортата с червено кадифе не би била червена без хранителни оцветители. Препоръчваме оцветяване на храна с гел, защото цветът е концентриран, така че се нуждаете от по-малко от него. За естествено оцветяване може да използвате прах от цвекло.

Продукти:

2 яйца
3 и ¼ ч.ч. брашно
2 и ½ с.л. какао
1 и ½ ч.ч. прясно мляко
120 г масло
4 с.л. червена сладкарска боя
5 пакетчета ванилия
1 ч.л. сол
2 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.л. ябълков оцет

Начин на приготвяне:

С миксер се разбърква маслото със стайна температура, докато стане на пухкав крем Добавя се захарта и се бърка още 4-5 минути След това се слагат яйцата. Добавят се едно по едно, за да запазите сместа пухкава. В отделен съд се смесват какаото, сладкарската боя (ако се използва гел боя, се слага, когато двете смеси се смесят), ванилията и след това се добавят към маслената смес. Брашното се пресява и се слага постепенно. Добавят се млякото, солата и смесените в отделна купичка оцет и сода бикарбонат. Сместа се разбърква добре с миксер и изсипете във форма за печене, застлана с хартия за печене. Блатът червено кадифе се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Бисквитен блат за торта

Бисквитеният блат е перфектната основа както за чийзкейк, така и за торти. Всъщност, има няколко варианта за приготвяне на бисквитен плат – с бисквити и без бисквити. Вторият имитира, че има бисквити и е с по-хрупкава и ронлива текстура, но не е толкова твърд, както блата с истински бисквити. А пък блатът с бисквити, от своя страна, е бърз, лесен и само с две съставки.

Продукти:

240 г чаени бисквити
125 г разтопено масло

Начин на приготвяне:

Бисквитите се натрошават или смилат в блендер. Маслото се разтапя. Двете съставки се смесват и сместа се разбърква много добре, трябва маслото да е проникнало навсякъде и сместа да е леко лепкава. След това в тава с падащи стени, се изсипва сместа и с ръце се разстила навсякъде, като се и повдига лек борд отстрани.

Бисквитен блат без бисквити

Продукти:

6 яйца
100 г захар
100 г брашно
30 г лимонова кора (кора от ½ лимон)
1 ч.л. коняк

Начин на приготвяне:

Жълтъците се разбиват със захарта на гладък крем. Добавят се брашното, настърганата лимонова кора и малко коняк – за по-силен аромат. Отделно се разбиват белтъците с щипка сол и внимателно се объркват с останалата смес. Сместа се слага в тава, покрита с хартия за печене. Бисквитеният плат се пече в загрята фурна до готовност. След това се разрязва на по-тънки блатове.

Автор: Николая Станкова

Рецепти за торта

673 резултата

Класическа рецепта за торта Добуш с карамелена глазура

Класическа рецепта за торта Добуш с карамелена глазура - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

541 ккал. 61г въглехидрати, 7г протеини и 31г мазнини
45% / 6% / 51%

Рецепта:

Най-напред се приготвят блатовете за класическата торта Добуш. За целта жълтъците се разбиват с 1/2...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Торта Негърче с шоколадова глазура

Торта Негърче с шоколадова глазура

Бърка се, докато шоколадът се разтопи напълно.
Рецепта Торта с какаови блатове, шоколадов сметанов крем и ягоди

Торта с какаови блатове, шоколадов сметанов крем и ягоди

Към получения крем се прибавя сместа от какаото, брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.
Рецепта Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди

Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди

Течната сладкарска сметана се разбива с ванилията до получаването на гъст крем и се добавя внимателно към крема с маскарпоне.
Рецепта Шоколадова торта със сметана и какао

Шоколадова торта със сметана и какао

За целта първият блат се поставя в голяма десертна чиния или поставка за торта и се залива с половината от захарния сироп, получен от завирането на захарта и водата до тяхното сгъстяване.
Рецепта Сладки Агнес / Торта Агнеса / Десерт Агнеси

Сладки Агнес / Торта Агнеса / Десерт Агнеси

Маслото, половината от пудрата захар, смлените орехи, брашното, белтъците, разбити на сняг, и настърганата кора от лимон се разбъркват добре.
Рецепта Домашна много шоколадова торта с орехово-какаови блатове и шоколадово-сметанов крем

Домашна много шоколадова торта с орехово-какаови блатове и шоколадово-сметанов крем

С него се полива тортата и се декорира с шоколадови пръчици отстрани.
Рецепта Торта Наполеон с готови блатове (кори), крем от бита сметана и сладко от боровинки

Торта Наполеон с готови блатове (кори), крем от бита сметана и сладко от боровинки

След това се редуват печени кори, сладко от боровинки и сметанов крем.
Рецепта Домашна торта Добуш с карамел

Домашна торта Добуш с карамел

Може да се използва хартия за печене, като се очертаят еднакви по размер кръгове, в които да се разпредели сместа и да се изпекат блатове с желания диаметър.
Рецепта Лесна морковена торта с канела и сметанов крем

Лесна морковена торта с канела и сметанов крем

Тортата се намазва отгоре и отстрани със сметановия крем и се поставя в хладилник да стегне за няколко часа.
Рецепта Здравословна морковена торта / сладкиш без брашно с бадеми, кокосова захар и канела

Здравословна морковена торта / сладкиш без брашно с бадеми, кокосова захар и канела

Когато е готова, се оставя да изстине преди да се извади от формата.
Рецепта Най-вкусната торта Орео със сметана и шоколадова глазура

Най-вкусната торта Орео със сметана и шоколадова глазура

Няколко бисквитки се натрошават и се разпределят по долната част на тортата.
Рецепта Домашна еклерова торта с ванилов крем (с готови еклери)

Домашна еклерова торта с ванилов крем (с готови еклери)

Това продължава до изчерпване на продуктите, като е важно тортата да се завърши с ред продълговати еклери, потопени в шоколад.
Рецепта Морковена торта с бял шоколад и маскарпоне

Морковена торта с бял шоколад и маскарпоне

Блатът се пече на 170 градуса за 15 минути.
Рецепта Лесна торта с мини кроасани и ванилов крем

Лесна торта с мини кроасани и ванилов крем

През това време във форма за торта с подвижен ринг се подреждат плътно ред мини кроасани с ванилов или шампанско пълнеж.
Рецепта Торта с блатове с моркови и крем от яйца, сирене маскарпоне и орехи

Торта с блатове с моркови и крем от яйца, сирене маскарпоне и орехи

След това се поръсват със сол и се разбъркват с маслото.
Рецепта Лесен и вкусен шоколадов сладкиш във форма за торта

Лесен и вкусен шоколадов сладкиш във форма за торта

Към нея се прибавят нарязаният на кубчета твърд шоколад и всичко се разбърква.
Рецепта Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

Сладка палачинкова торта украсена с пресни ягоди

От прясното мляко, яйцата, брашното, солта и разтопеното масло се приготвя гладка палачинкова смес, като всички продукти се разбиват много добре с помощта на миксер или пасатор.
Рецепта Вкусна сиропирана торта с какаови блатове, сирене маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и череши

Вкусна сиропирана торта с какаови блатове, сирене маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и череши

С получения сироп се напояват блатовете и се подреждат един върху друг, като между всеки блат се поставя обилно количество крем, който преди поставянето на нов напоен със сироп блат се заглажда с лъжица.
Рецепта Лесна торта с маскарпоне, ягоди, сметана и шам фъстък

Лесна торта с маскарпоне, ягоди, сметана и шам фъстък

Тортата се декорира с пресни ягоди и печен шам фъстък или други ядки по избор.
Рецепта Лесна и бърза домашна бисквитена торта с маскарпоне, кондензирано и прясно мляко, сметана и ягоди за десерт

Лесна и бърза домашна бисквитена торта с маскарпоне, кондензирано и прясно мляко, сметана и ягоди за десерт

Следва отново ред напоени в прясното мляко бисквити, крем и пресни ягоди.
Рецепта Лесна домашна крем пита / сладкиш / торта / десерт Наполеон с готово бутер тесто и ванилов крем и сметана

Лесна домашна крем пита / сладкиш / торта / десерт Наполеон с готово бутер тесто и ванилов крем и сметана

Пластовете се посипват с брашно, напръскват се с вода, набождат се на места с вилица и се пекат във фурната при 180 градуса.
Рецепта Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Палачинкова торта с течен шоколад и крем ванилия

Оставя се за половин час на стайна температура, след което се изпичат тънки палачинки.
Рецепта Лесна домашна торта с бисквити, крем ванилия и шоколад

Лесна домашна торта с бисквити, крем ванилия и шоколад

Бананите се нарязват на тънки кръгчета.
Рецепта Домашна бишкотена торта с ванилов крем от мляко и сладкарска сметана декорирана с шоколадови пръчици

Домашна бишкотена торта с ванилов крем от мляко и сладкарска сметана декорирана с шоколадови пръчици

Ваниловият крем се приготвя като се разбият жълтъците, прясното мляко, сметаната, захарта, брашното и ванилията .
Рецепта Домашна сладка салам торта за десерт с обикновени бисквити закуска, прясно мляко, орехи, какао и шоколад (оригинална рецепта)

Домашна сладка салам торта за десерт с обикновени бисквити закуска, прясно мляко, орехи, какао и шоколад (оригинална рецепта)

Добавя се шоколадът, начупен на парченца и сместа се разбърква до пълното му разтваряне.
Рецепта Лудлаб - Унгарска шоколадова торта с коктейлни череши и сметана

Лудлаб - Унгарска шоколадова торта с коктейлни череши и сметана

Мусът се разпределя върху десерта и тортата отново се оставя да стегне в хладилник.
Рецепта Домашна торта червено кадифе

Домашна торта червено кадифе

Разпределя се в формите, като се почукват върху плота, за да се освободят от излишните мехурчета въздух.
Рецепта Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Счуканите орехи, стафидите, портокаловите корички, захарта и яйцата се смесват.
Рецепта Руска торта Медовик с домашен крем от заквасена сметана и крема сирене

Руска торта Медовик с домашен крем от заквасена сметана и крема сирене

След това едно парче се разточва на равен кръг, като може да се оформи лесно с ринг за торта.
Рецепта Бисквитена торта с домашен крем ванилия и шоколадов крокан

Бисквитена торта с домашен крем ванилия и шоколадов крокан

Прясното млякото се смесва със захарта и се кипва.
Рецепта Вкусна бисквитена торта с кафе, сирене крема и кондензирано мляко

Вкусна бисквитена торта с кафе, сирене крема и кондензирано мляко

Сиренето Крема и кондензираното мляко се смесват в дълбока купа и се разбиват до получаването на гладък крем с помощта на миксер.
Рецепта Класическа домашна бисквитена торта с крем Ванилия

Класическа домашна бисквитена торта с крем Ванилия

Когато захарта се е разтворила, се добавя нишестето и се разбърква с тел.
Рецепта Палачинкова торта със сметана и ягоди

Палачинкова торта със сметана и ягоди

Отново се разбива до получаване на еднородна смес за палачинки.
Рецепта Домашна лесна торта Тирамису с готови блатове

Домашна лесна торта Тирамису с готови блатове

Внимателно се разбърква заедно със сместа с маскарпонето.
Рецепта Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

Торта в купа с домашно швейцарско руло със сладко от ягоди и сметанов бадемов крем

Останалата бита сметана се разбърква в хладната млечна смес.
Рецепта Домашна торта Наполеон със сметанов крем

Домашна торта Наполеон със сметанов крем

Налива се яйчената смес и тестото се омесва.
Рецепта Домашна морковена торта с крема сирене Филаделфия и сметана

Домашна морковена торта с крема сирене Филаделфия и сметана

Най-наред се приготвя сместа за блатовете.
Рецепта Коледна марципанова торта

Коледна марципанова торта

html">пудинг ванилия Dr.
Рецепта Вкусна торта с кроасани с течен шоколад, яйчен крем и карамелена заливка

Вкусна торта с кроасани с течен шоколад, яйчен крем и карамелена заливка

Във форма за торта с пръстен се карамелизира захар и се обливат стените с получения течен карамел.
Рецепта Шоколадова торта без шоколад с фъстъци, орехи и фурми

Шоколадова торта без шоколад с фъстъци, орехи и фурми

По желание се гарнира с плодове или ядки.
Рецепта Домашна бисквитена торта с орехи и стафиди

Домашна бисквитена торта с орехи и стафиди

Кремът се разбива с прясното мляко .
Рецепта Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и какао

Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и какао

Брашното, маслото, пудрата захар, какаото, ванилията и яйцето се смесват в дълбока купа и се омесват до получаването на гладко тесто.
Рецепта Домашна сладоледена торта Страчатела с крема сирене, бисквити закуска и шоколад

Домашна сладоледена торта Страчатела с крема сирене, бисквити закуска и шоколад

Сладоледената торта се поставя в камерата за една нощ, докато стегне напълно.
Рецепта Солена спаначена торта без месо с извара, орехи, сметана и желатин

Солена спаначена торта без месо с извара, орехи, сметана и желатин

В пюрето се добавят изварата, млякото, подправките.
Рецепта Орехова торта с канела и глазура

Орехова торта с канела и глазура

След като получените два блата са готови, те се слепват и заливат отгоре със смес от жълтъците и останалата част от пудрата захар.
Рецепта Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Твърдият шоколад се начупва на парченца и се смесва с водата .
Рецепта Най-вкусната солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставички

Най-вкусната солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставички

Брашното, яйцата, прясното мляко, солта и разтопеното масло се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на палачинково тесто, малко по-рядко от боза.
Рецепта Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

Кремът се разпределя върху бисквитения блат и се оставя в хладилник за 4 часа.
Рецепта Вкусна обърната кайсиева торта / сладкиш с ядки

Вкусна обърната кайсиева торта / сладкиш с ядки

Щом захарта се карамелизира, по дъното се нареждат кайсии, обърнати с разреза надолу, като във всяка кайсия се слага по една кайсиева ядка.
Рецепта Лесна домашна бишкотена торта с крем от сирене маскарпоне, кондензирано мляко, течна сладкарска сметана и орехи

Лесна домашна бишкотена торта с крем от сирене маскарпоне, кондензирано мляко, течна сладкарска сметана и орехи

Маскарпонето и подсладеното кондензирано мляко се разбиват с миксер до получаването на гладък крем.
Рецепта Лесна торта с мармалад от ягоди и сметана

Лесна торта с мармалад от ягоди и сметана

Щом се изпекат блатовете, тавичките се изваждат от фурната и блатовете се обръщат върху решетка.
Рецепта Портокалова морковена торта с бадеми и желиран сметанов крем

Портокалова морковена торта с бадеми и желиран сметанов крем

Постепенно се добавят захарта, настърганата портокалова кора и ваниловата захар .
Рецепта Домашна сладоледена торта с какао, обикновени бисквити, крема сирене и течна сметана

Домашна сладоледена торта с какао, обикновени бисквити, крема сирене и течна сметана

Изсипва във форма с подвижен ринг, на чието дъно са посипани раздробените на ситни трохи обикновени бисквити .
Рецепта Лесна бисквитена торта с желиран крем пудинг праскова, поръсена с настърган шоколад във форма за кекс

Лесна бисквитена торта с желиран крем пудинг праскова, поръсена с настърган шоколад във форма за кекс

Пудингът се сварява с прясното мляко и захарта според указанията на пакета.
Рецепта Ябълкова торта с белтъчена заливка

Ябълкова торта с белтъчена заливка

От всички продукти се омесва тесто, разточва се и получената от него кора се поставя в тава или форма за печене.
Рецепта Торта наполеон с бутер тесто и крем ванилия

Торта наполеон с бутер тесто и крем ванилия

Част от горещото мляко се сипва към яйчената смес и се бърка енергично.
Рецепта Лесна домашна коледна торта със захарно тесто - фондан и крем маскарпоне

Лесна домашна коледна торта със захарно тесто - фондан и крем маскарпоне

Размесват се, докато цветът стане хомогенен, и след това се оформят внимателно.
Рецепта Лесен десерт торта Павлова с крем от киви и заквасена сметана и блат от смес за целувки

Лесен десерт торта Павлова с крем от киви и заквасена сметана и блат от смес за целувки

Фурната се загрява на 150 градуса и получената смес се изсипва върху хартия за печене, като се оформя кръг с лъжица.
Рецепта Лесна домашна бисквитена торта с бананов крем, ванилия и какао

Лесна домашна бисквитена торта с бананов крем, ванилия и какао

Първо се приготвя ванилово-бананов крем: В голяма купа се сипват яйцата, захарта, брашното, ванилията и половината мляко .
Рецепта Вкусна палачинкова торта с пълнеж от шоколадов крем и банани

Вкусна палачинкова торта с пълнеж от шоколадов крем и банани

Палачинките се пекат в подходящ тиган, като от полученото тесто трябва да се получат 11-12 палачинки.
Рецепта Лесен домашен сладоледен чийзкейк / торта с яйца, крема сирене и сладкарска сметана

Лесен домашен сладоледен чийзкейк / торта с яйца, крема сирене и сладкарска сметана

Бисквитите за чийзкейк се натрошават на ситни трохи с пръсти или с помощта на хаванче.
Рецепта Лесна, бърза и лека торта с готови домашна блатове, праскови от компот и крем от цедено кисело мляко

Лесна, бърза и лека торта с готови домашна блатове, праскови от компот и крем от цедено кисело мляко

В ринг за торта се поставя първият готов блат, сиропира се с две супени лъжици от сока от компота, намазва се обилно с крема от цедено кисело мляко и се поставят резени праскови от компота.
Рецепта Палачинкова торта с нишестен крем ванилия, шоколад, сметана и алое вера (с желатин)

Палачинкова торта с нишестен крем ванилия, шоколад, сметана и алое вера (с желатин)

Прясното мляко се кипва заедно със захарта и в него се излива постепенно разтвореното в малко студено прясно мляко нишесте .
Рецепта Бърза новогодишна лимонова торта с бишкоти, праскови (от компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Бърза новогодишна лимонова торта с бишкоти, праскови (от компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Изварата, маскарпонето, половината захар, лимоновият сок и настърганата лимонова кора се изсипват в дълбока купа и се бъркат до получаването на гладък крем.
Рецепта Лесна трицветна желирана плодова торта с ягоди и праскови

Лесна трицветна желирана плодова торта с ягоди и праскови

Пресните ягоди се измиват и разполовяват.
Рецепта Ягодов чийзкейк с готов блат за торта и желирана заквасена сметана

Ягодов чийзкейк с готов блат за торта и желирана заквасена сметана

След това чийзкейка се декорира с ягоди и листа мента и се сервира.
Рецепта Бишкотена торта Кюрасо с крем от нишесте и желиран ликьор

Бишкотена торта Кюрасо с крем от нишесте и желиран ликьор

Нишестето, размито със студена вода, се прибавя бавно към него при непрекъснато бъркане, докато се получи гладък крем.
Рецепта Сладоледена какаова торта с бишкоти и крем от желирано цедено кисело мляко и кондензирано мляко (с желатин)

Сладоледена какаова торта с бишкоти и крем от желирано цедено кисело мляко и кондензирано мляко (с желатин)

Кондензираното мляко се овкусява с подсладителя и се ароматизира с ванилията.
Рецепта Лесна бисквитена торта с баварски крем от сметана, жълтък и пудинг ванилия (нишесте)

Лесна бисквитена торта с баварски крем от сметана, жълтък и пудинг ванилия (нишесте)

Бисквитената торта се завършва с крем и се поръсва обилно със смлени бисквити.
Рецепта Веган торта чийзкейк с основа от орехи и фурми и два вида крем – лимонов и с горски плодове

Веган торта чийзкейк с основа от орехи и фурми и два вида крем – лимонов и с горски плодове

Кремът се разпределя върху блата и десертът отново се връща в хладилника.
Рецепта Лесна сладка палачинкова торта с ябълки и домашен шоколадов крем с нишесте

Лесна сладка палачинкова торта с ябълки и домашен шоколадов крем с нишесте

Тортата започва с палачинка и завършва с шоколадов крем.
Рецепта Бърза торта / сладкиш с бишкоти, ягоди, извара и сирене маскарпоне

Бърза торта / сладкиш с бишкоти, ягоди, извара и сирене маскарпоне

Отгоре се изсипва половината от изварената смес и се заглажда.
Рецепта Торта Павлова със сметана, малини, ягоди и боровинки

Торта Павлова със сметана, малини, ягоди и боровинки

Сладкарската сметана се разбива, докато се сгъсти и се разпределя се в средата.
Рецепта Ягодова торта с нишесте и бадеми

Ягодова торта с нишесте и бадеми

Прясното мляко се сварява заедно с нишестето и захар на вкус.
Рецепта Домашна шоколадова торта с бананов крем

Домашна шоколадова торта с бананов крем

Добавят се яйцата, млякото, и смесените и пресяти брашно, бакпулвер и какао .
Рецепта Здравословна диетична протеинова торта с блат от елда и крем от извара Пилос, праскови и чия (с желатин и подсладител)

Здравословна диетична протеинова торта с блат от елда и крем от извара Пилос, праскови и чия (с желатин и подсладител)

Желатинът се накисва в една чаша хладка вода за десет минути, добре разбъркан, докато набъбне.
Рецепта Млечна бишкотена торта

Млечна бишкотена торта

Захлупва се и се оставя на топло място за около 8 часа, докато се закваси....За най-добри резултати препоръчваме уреда \"Tefal Delices\", с който безпроблемно ще заквасите както домашно прясно мляко, така и пълномаслено пастьоризирано мляко от магазина.
Рецепта Чийзкейк торта от чаени бисквити с крем ванилия (пудинг), заквасена сметана, крем сирене филаделфия, смокини и орехи

Чийзкейк торта от чаени бисквити с крем ванилия (пудинг), заквасена сметана, крем сирене филаделфия, смокини и орехи

В прясното мляко се изсипва пудинга (използва се такъв, който няма нужда от варене).
Рецепта Домашна парфе торта с кестени, стафиди (сушени плодове), сладкарска сметана, бишкоти и ликьор амарето за десерт

Домашна парфе торта с кестени, стафиди (сушени плодове), сладкарска сметана, бишкоти и ликьор амарето за десерт

Към полученото пюре се добавят сметаната, ванилиите и подсладителят, и се разбърква.
Рецепта Кезекухен - сочен немски сладкиш (торта) с извара и сладко от череши

Кезекухен - сочен немски сладкиш (торта) с извара и сладко от череши

След това се добавят останалите съставки за тестото - масло, яйце, ванилия и захар .
Рецепта Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък

Палачинкова торта с яйчен крем, шоколадова глазура от бял и черен шоколад с малини и шам фъстък

Палачинките се подреждат една върху друга в съд за торта, като между тях се намазва от яйчения крем.
Рецепта Вкусна домашна празнична солена палачинкова торта с пастет и гъби

Вкусна домашна празнична солена палачинкова торта с пастет и гъби

В плато или голяма чиния се подреждат палачинките, като между всяка се редуват различните продукти - пастет, тънки резени мариновани гъби и лютеница .
Рецепта Руска медена торта (медовик) с домашни кори и сметанов крем с кондензирано мляко

Руска медена торта (медовик) с домашни кори и сметанов крем с кондензирано мляко

Оформените кори се надупчват с вилица и се пекат един по един за 5 минути в загрята фурна на 175 градуса.
Рецепта Торта Баунти с кокосови барчета и какаово сметанова глазура

Торта Баунти с кокосови барчета и какаово сметанова глазура

След това се изважда от формата и се оставя да изстине.
Рецепта Лека лимонова торта с лимонов бял крем и кокосови стърготини

Лека лимонова торта с лимонов бял крем и кокосови стърготини

След това се добавят пудрата захар, лимоновият сок и ванилията.
Рецепта Лесна солена палачинкова торта с бекон и топено сирене

Лесна солена палачинкова торта с бекон и топено сирене

В плато или голяма чиния се подреждат палачинките, като между всяка се редуват различните продукти - топено сирене, тънки резени бекон и листа айсберг .
Рецепта Чийзкейк торта с крема сирене, бял шоколад, шоколадова глазура и малини

Чийзкейк торта с крема сирене, бял шоколад, шоколадова глазура и малини

Кремът се разпределя над основата и чийзкейкът се пече в загрята фурна на 130 градуса за около 1 час и 1 минути.
Рецепта Торта Бял шоколад

Торта Бял шоколад

Тестото се разпределя в две форми за торти с падащо дъно.
Рецепта Бисквитена торта със сушени кайсии, бял шоколад и ром

Бисквитена торта със сушени кайсии, бял шоколад и ром

С него се сварява кремът ванилия, като накрая на приготвянето му се добавя маслото и добре се разбърква.
Рецепта Торта Пистачио с домашни блатове, шам фъстък и крем с маскарпоне

Торта Пистачио с домашни блатове, шам фъстък и крем с маскарпоне

Блатът се пече в загрята фурна около 30 минути.
Рецепта Чийзкейк / торта три шоколада без печене

Чийзкейк / торта три шоколада без печене

Сваля се от котлона и се прибавя единият разтворен според инструкциите на опаковката желатин.
Рецепта Бърза, лесна и вкусна домашна бисквитена торта с кисело мляко и праскови от компот

Бърза, лесна и вкусна домашна бисквитена торта с кисело мляко и праскови от компот

В правоъгълна тавичка се подрежда част от бисквитите, така че да покрият дъното.
Рецепта Солена палачинкова торта с крема сирене, майонеза, лютеница, колбас и кашкавал

Солена палачинкова торта с крема сирене, майонеза, лютеница, колбас и кашкавал

Най-отгоре се слага палачинка и обилно се намазва с майонеза.
Рецепта Солена палачинкова торта с шунка, майонеза, печени червени чушки и сирене

Солена палачинкова торта с шунка, майонеза, печени червени чушки и сирене

Солената палачинкова торта се оставя в хладилник да стегне.
Рецепта Сладоледена торта с фъстъчено масло, бисквити, сметана и банани

Сладоледена торта с фъстъчено масло, бисквити, сметана и банани

За сладоледа се разбиват жълтъците, захарта, бананите, ликьора и солта и се вари около 10 минути.
Рецепта Оригинална торта Гараш от 1885 г. (класическа рецепта)

Оригинална торта Гараш от 1885 г. (класическа рецепта)

Сладкарската сметана се разбива с миксер.
Рецепта Шоколадова торта Линдт (Линдор) с бисквитен блат с кафе и крем от черен шоколад, сметана и желатин

Шоколадова торта Линдт (Линдор) с бисквитен блат с кафе и крем от черен шоколад, сметана и желатин

Какаовите бисквити се натрошават и се смесват с маслото и смлените орехи.
Рецепта Домашна селска торта с блатове с лимонада и яйчен ванилов крем

Домашна селска торта с блатове с лимонада и яйчен ванилов крем

Останалият крем се покрива и се оставя в хладилник. Когато тортата стегне, тогава се намазва със заделения крем.
Рецепта Торта Гараш със сирене Маскарпоне

Торта Гараш със сирене Маскарпоне

Маскарпонето и захарта се разбиват и се добавя разтопеният шоколад.
Рецепта Торта Феререо роше с пълнеж от бял шоколад и лешници, крем от сметана и разтопен шоколад и заливка от течен шоколад Финети

Торта Феререо роше с пълнеж от бял шоколад и лешници, крем от сметана и разтопен шоколад и заливка от течен шоколад Финети

Намазва се обилно със сметановата глазура и се украсява по избор с шоколадови пурички, топчета или ядки.
Рецепта Торта с нишестен блат с бакпулвер, крем от малиново желе с шампанско и сметана, украсена с целувки и бял шоколад

Торта с нишестен блат с бакпулвер, крем от малиново желе с шампанско и сметана, украсена с целувки и бял шоколад

Приготвя се бисквитено тесто, като яйцата, захарта и лимоновата кора се разбиват.
Рецепта Торта с йогурт крем и горски плодове

Торта с йогурт крем и горски плодове

Полученото тесто се прехвърля в намазнена и набрашнена форма.
Рецепта Торта Пламък с маслен орехов крем и белтъчен крем пламък

Торта Пламък с маслен орехов крем и белтъчен крем пламък

По желание може да се приготви и една смес и след това опеченият блат да се разреже на три.
Рецепта Торта с кроасани 7 дейс, бисквити, банани, готов пудинг ванилия и течен шоколад

Торта с кроасани 7 дейс, бисквити, банани, готов пудинг ванилия и течен шоколад

След това се слагат бисквитите, а отгоре се разпределя течен шоколад.
Рецепта Торта Наполеон от готови бисквити / сладки сълзица с крем от брашно, яйца и мляко

Торта Наполеон от готови бисквити / сладки сълзица с крем от брашно, яйца и мляко

Тортата се украсява с натрошени Сълзици и се оставя да стегне в хладилник за поне 6 часа.
Рецепта Вита торта Магнетен от готови блатове с бял и черен крем

Вита торта Магнетен от готови блатове с бял и черен крем

Кремовете се покриват с прозрачно фолио и се оставят да изстинат.
Рецепта Лесна торта с крем от Дулсе де лече, сметана и какао

Лесна торта с крем от Дулсе де лече, сметана и какао

В купа се смесват Дулсе де лече и течната сладкарска сметаната и се разбиват до пухкав крем.
Рецепта Торта Сникърс от бисквити, смлени фъстъци, шоколад и масло

Торта Сникърс от бисквити, смлени фъстъци, шоколад и масло

Добавят се 300 г смлени на ситно печени фъстъци.
Рецепта Домашна целувчена торта с какаови бисквити, масло, орехи и стафиди

Домашна целувчена торта с какаови бисквити, масло, орехи и стафиди

По желание може и да се декорира с помощта на пош.
Рецепта Домашна бисквитена торта Рафаело с бял шоколад, заквасена и течна сметана и кокосови стърготини

Домашна бисквитена торта Рафаело с бял шоколад, заквасена и течна сметана и кокосови стърготини

Бисквитките се потапят в прясно мляко и се нареждат във форма за торта.
Рецепта Торта с бисквитен и кроасанов блат, крем Брюле с шоколадов нишестен пудинг с желатин

Торта с бисквитен и кроасанов блат, крем Брюле с шоколадов нишестен пудинг с желатин

Течната сладкарска сметана се загрява с натрошения шоколад на водна баня.
Рецепта Торта шоколадов трюфел с бял и натурален шоколад и течен шоколад Нукрема

Торта шоколадов трюфел с бял и натурален шоколад и течен шоколад Нукрема

Тестото се разбърква до хомогенност и се разпределя в подходяща намазнена форма.
Рецепта Сладоледена торта с течен шоколад, сметана и малини

Сладоледена торта с течен шоколад, сметана и малини

Когато се сгъсти, се добавя течният шоколад.
Рецепта Лесна бисквитена торта Гараш

Лесна бисквитена торта Гараш

Маслото и около 200 г от шоколада се разтопяват на водна баня.
Рецепта Торта баклава с кори за баница и плънка от орехи

Торта баклава с кори за баница и плънка от орехи

Приготвя се плънката от яйцата, захарта, брашното, натрошените орехови ядки, бакпулверът и канелата.
Рецепта Торта Баунти с бяла глазура

Торта Баунти с бяла глазура

Готовият блат се сиропира с яйчен ликьор и отгоре се шприцова крема.
Рецепта Шоколадова торта с бонбони пияни вишни

Шоколадова торта с бонбони пияни вишни

Шоколадовите бонбони пияни вишни си разтопяват на водна баня.
Рецепта Шоколадова торта с блат от майонеза, брашно и вода и крем от шоколад и сметана

Шоколадова торта с блат от майонеза, брашно и вода и крем от шоколад и сметана

Приготвя се кремът, като сладкарската сметана се загрява.
Рецепта Блат за торта с прясно мляко, брашно, яйца и какао

Блат за торта с прясно мляко, брашно, яйца и какао

Яйцата се разбиват със захарта, докато се получи пухкав крем.
Рецепта Торта Гараш с мармалад от кайсии

Торта Гараш с мармалад от кайсии

Тортата се залива с глазурата е си оставя да се стегне.
Рецепта Шоколадова торта с готови правоъгълни блатове, течна и заквасена сметана, течен шоколад, киви, кокос и шоколадови топчета

Шоколадова торта с готови правоъгълни блатове, течна и заквасена сметана, течен шоколад, киви, кокос и шоколадови топчета

Шоколадът се разтопява на водна баня заедно с олиото и сглобената торта се намазва със сместа.
Рецепта Шоколадова торта (сладкиш) с лимонова глазура

Шоколадова торта (сладкиш) с лимонова глазура

За да направите тортата, смесете брашното, захарта, какаото на прах, бакпулвера, содата и солта в купа.
Още