Здравословна диетична сурова торта с блат от орехи и фурми и крем от кашу, шоколад, кокосово масло и подсладител
Продукти:
- за блата:
- 100 г орехи
- 1 ч.ч. фурми
- 2 с.л. кокосово масло
- за крема:
- 1 ч.ч. кашу
- 3/4 ч.ч. вода
- 3/4 ч.ч. кокосово масло
- 100 г шоколад
- 3/4 ч.ч. стевия
Рецепта:
Фурмите се накисват в гореща вода за 15 минути. След това се почистват и се смесват с натрошените орехи и кокосовото масло. Всичко се смила в блендер до получаване на каша.
Полученото тесто се разпределя на дъното на форма за торта. Блатът се оставя в хладилник, за да стегне.
През това време се приготвя крема. Кашуто се накисва предварително за 2 часа във вода. Смесва се с водата и стевията до получаване на крем.
Шоколадът се разтапя с маслото на водна баня при непрекъснато разбъркване.
Разтопеният шоколад се смесва с крема е се разбърква. Полученият крем се изсипва върху блата и тортата се оставя да стегне в хладилник за поне 4 часа.
След това се украсява по избор с ядки, плодове или парчета шоколад.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 157 г | |
Калории | 657 кал | |
Въглехидрати | 58 г | 34% |
Мазнини | 48 г | 62% |
Белтъчини | 9 г | 6% |
Холестерол | 57 мг |