Домашна бисквитена торта с крем от сирене филаделфия, маскарпоне, рикота, заквасена сметана, орехи и течен шоколад
Продукти:
- 1/2 кг сирене рикота
- 250 г сирене филаделфия
- 1/2 кг маскарпоне
- 400 г заквасена сметана
- 400 г пудра захар
- 30 мл. ром
- 400 г обикновени бисквити
- 1/2 л. прясно мляко
- 100 г орехи
- 100 г течен шоколад
Рецепта:
В купа се смесват синрената рикота, филаделфия и маскарпоне, заедно със заквасената сметана. Прибавят се пудрата захар и ромът и всичко се разбива с миксер на най-бавна степен.
Тортата се реди във форма с подвижни стени, като обикновените бисквити се топят в прясното мляко и се нареждат по дъното. Отгоре се нарежда пласт от готовия крем от сирената. По този начин се редуват три или четири пласта от бисквити и крем.
Бисквитената торта се оставя за няколко часа в хладилник. След като стегне, ринга се отстранява и отстрани тортата се поръсва с натрошени орехи. Най – отгоре се украсява с течен шоколад.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 319 г | |
| Калории | 925 кал | |
| Въглехидрати | 75 г | 32% |
| Мазнини | 64 г | 62% |
| Белтъчини | 16 г | 7% |
| Холестерол | 162 мг |
Сподели:
