Сочна торта Колибри с банани, ананас и орехи
Продукти:
- 3 ч.ч. брашно
- 2 ч.ч. захар
- 1 1/2 ч.ч. масло от рапица
- 3 яйца
- 220 г ананас от консерва
- 2 ч.ч. банани
- 1 ч.ч. орехи
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. сол
- за глазурата:
- 220 г крема сирене
- 250 г масло
- 420 г пудра захар
- 1 ч.л. ванилия
Рецепта:
В купа заедно се пресяват брашно, захар, сода бикарбонат и сол.
В друга купа се разбиват яйцата, олиото, пасираните банани, нарязаният на ситно ананас и ядките. Добавя се брашнената смес и тестото се разбърква с ръце.
Разпределя се в две еднакви кръгли форми, предварително намазнени и набрашнени. Блатовете се пекат около един час в загрята фурна на 180 градуса. След това се изваждат от фурната и се оставя да се охладят напълно върху метална решетка.
Приготвя се глазурата, като крема сиренето, маслото, захарта и ванилията се разбиват до гладкост.
Част от глазурата се разпределя върху единия блат, отгоре се слага другият блат и се намазва с още глазура. След това цялата торта се намазва с останалото количество крем, така че да се покрие добре и се декорира по желание.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 237 г | |
| Калории | 920 кал | |
| Въглехидрати | 105 г | 45% |
| Мазнини | 53 г | 51% |
| Белтъчини | 10 г | 5% |
| Холестерол | 90 мг |
Сподели:
