Домашна Орео торта с маслен крем
![Домашна Орео торта с маслен крем - снимка на рецептата Домашна Орео торта с маслен крем - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/domashna-oreo-torta-s-maslen-krem-61f60d80605806217a702c1eabdd4b77-[114046].jpg)
Продукти:
- 2 ч.ч. брашно
- 1 ч.ч. какао на прах
- 2 ч.ч. захар
- 1/2 ч.л. сол
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 ч.ч. мътеница
- 2 яйца
- 110 г масло
- 1/2 ч.ч. олио
- 2 ч.л. екстракт ванилия
- глазура с маслен крем:
- 16 бисквити орео
- 560 г масло
- 250 г пудра захар
- 10 с.л. течна сладкарска сметана
- 2 ч.л. екстракт ванилия
- сол
Рецепта:
Фурната се загрява на 180 градуса. Три форми за торта се намазват с разтопено масло и се покриват с хартия за печене, като хартията също се намазва с масло.
В купа се разбиват мътеницата, разтопено масло, олио, яйца и ванилия. В друга купа се пресяват заедно брашно, какао, сода бикарбонат и бакпулвер. Към брашнената смес е добавят захарта и солта.
Сместа с брашното се добавя към течната, при непрекъснато бъркане, докато се образува гладко тесто. Разпределя се равномерно между трите форми и блатовете се пекат около 25-30 минути или до суха клечка. След това се изваждат от фурната и се оставят да се охладят върху метални решетки.
Ако приготвяте блата в една форма, го оставете да изстине напълно, преди да го разрежете на по-тънки блатове.
Приготвя се масленият крем, като в купа се разбиват маслото, сметаната и ванилията. Пресява се пудрата захар и сместа отново се разбива, докато глазурата и изсветлее и стане пухкава.
Бисквитите oрeo се смилат в кухненски робот или блендер и се разбъркват в масления крем. Един блат се слага върху поднос за торта и се намазва с една около 1 чаша от глазурата. След това се слага вторият блат, отново глазура и третият блат.
С останалата глазура се покрива цялата торта. По желание се декорира с нарязани или цели бисквитки. Остава се в хладилника, за да стегне глазурата.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 184 г | |
Калории | 903 кал | |
Въглехидрати | 92 г | 41% |
Мазнини | 58 г | 57% |
Белтъчини | 6 г | 3% |
Холестерол | 161 мг |