Домашна Орео торта с маслен крем

Рецепта:

Фурната се загрява на 180 градуса. Три форми за торта се намазват с разтопено масло и се покриват с хартия за печене, като хартията също се намазва с масло.

В купа се разбиват мътеницата, разтопено масло, олио, яйца и ванилия. В друга купа се пресяват заедно брашно, какао, сода бикарбонат и бакпулвер. Към брашнената смес е добавят захарта и солта.

Сместа с брашното се добавя към течната, при непрекъснато бъркане, докато се образува гладко тесто. Разпределя се равномерно между трите форми и блатовете се пекат около 25-30 минути или до суха клечка. След това се изваждат от фурната и се оставят да се охладят върху метални решетки.

Ако приготвяте блата в една форма, го оставете да изстине напълно, преди да го разрежете на по-тънки блатове.

Приготвя се масленият крем, като в купа се разбиват маслото, сметаната и ванилията. Пресява се пудрата захар и сместа отново се разбива, докато глазурата и изсветлее и стане пухкава.

Бисквитите oрeo се смилат в кухненски робот или блендер и се разбъркват в масления крем. Един блат се слага върху поднос за торта и се намазва с една около 1 чаша от глазурата. След това се слага вторият блат, отново глазура и третият блат.

С останалата глазура се покрива цялата торта. По желание се декорира с нарязани или цели бисквитки. Остава се в хладилника, за да стегне глазурата.