Лесна домашна бишкотена торта с крем от сирене маскарпоне, кондензирано мляко, течна сладкарска сметана и орехи

Рецепта:

Маскарпонето (200 г) и подсладеното кондензирано мляко (4 с.л.) се разбиват с миксер до получаването на гладък крем. При необходимост се добавя още от подсладеното кондензирано мляко (готов продукт), докато се получи гладък и гъст крем. В отделна купа се разбива течната сладкарска сметана (200 мл.), заедно с ванилията (1 опак.), до получаване на гъст крем. Двете смеси - от маскарпонето и сметановия крем, се смесват в купа и се разбъркват с шпатула. Бишкотите (1 опак.) се потапят за секунда в горещо прясно мляко (1 к.ч.) и се редят в тавичка. Щом покрият плътно дъното, се заливат с крем. След това отново се подреждат потопени в прясно мляко бишкоти и отново се заливат с крем. Тортата се завършва с крем, заглажда се и се поръсва със счукани орехи (20 г). Оставя се в хладилник за поне два часа, докато стегне.