Сладкиш без печене от бишкоти с кайсии от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт
Продукти:
- 200 г бишкоти
- 1/2 кг компот от кайсии
- 300 г маскарпоне
- 150 г захар
- 100 г извара
- шоколадов топинг
Рецепта:
Компотът от кайсиите (1/2 кг) се разделя на плодове и сок. В сока от компота се потопаяват бишкотите (200 г) за секунда и се подреждат на дъното на тава. Течността, която остава от компота, се запазва.
Кайсиите от компота се пасират в блендер и получената смес се разпределя равномерно върху бишкотите.
В купа се разбиват сиренето маскарпоне (300 г), изварата (100 г), захарта (150 г) и течността, останала от компота след потапянето на бишкотите. Сместа се разбива с миксер до получаването на гъст крем. Кремът се разпределя равномерно върху бишкотите и десертът се поставя в хладилник да стегне за няколко часа. Преди сервиране се полива с шоколадов топинг.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 156 г | |
| Калории | 331 кал | |
| Въглехидрати | 35 г | 43% |
| Мазнини | 19 г | 52% |
| Белтъчини | 5 г | 7% |
| Холестерол | 154 мг |
Сподели:
