В порционна чиния се оформя триъгълник от бишкотите и крема, който се декорира с малини и череши....Десертът е изключително лесен, отнема не повече от 10 минути, а ефектът при поднасяне е страхотен.
В горещото кафе се добавя есенцията ром и в тях се потапят бишкотите за няколко секунди, след което се подреждат по стените на десертни чаши и се заливат с крема.
Бишкотите се напръскват с останалия ликьор и се нареждат легнали върху дъното и изправени по стените на форма за торта с пръстен, излива се кремът и се подравнява.
Една трета от бишкотите се потопяват за миг в кафето и се подреждат на един ред в квадратна тавичка със страна 20 см, намазват се с 1/3 от крема и следва втори ред напоени бишкоти.
Бишкотите се топят във вермута и се нареждат във форма за тортам върху тях се изсипва кафявата смес и формата се слага в хладилник, за да стегне кремът.
В голяма правоъгълна тавичка се поставя един слой тънък блат за торта и върху него се подрежда един слой бишкоти....Накрая готовият десерт се поръсва с какао на прах през малка цедка и се връща в хладилника за 24 часа.
В правоъгълна тавичка се подрежда част от бишкотите, така че да покрият дъното, намазват се с част от киселото мляко и отгоре се подреждат пресни малини.
Всяка от бишкотите се потапя и от двете страни в сиропа, след което се редят на дъното на тавичка, отгоре се застила част от крема, като бишкотите трябва да се покрият.
Бишкотите се потапят за секунди в горещото кафе, подреждат се в правоъгълна тавичка, заливат се с половината от крема и върху него отново се подреждат ред бишкоти, потопени за кратко в кафе.
Бишкотите се начупват на парченца, топят се в горещото кафе и се подреждат на дъното и стените на десертни купички, заливат се с крема от маскарпоне и десертът се заглажда.
Бишкотите се разчупват на две и се подреждат в млякото, след което формата за кекс се слага в по-голям съд, пълен с вода и сладкишът се пече на водна баня, за 60 минути на 150-160 градуса.
Полученият крем се разпределя в чашите върху бишкотите, заглажда се с лъжица, поръсва се с какао с помощта на цедка или сито....Десертът трябва да престои поне 4 часа в хладилник. Сервира се охладен.
Върху него се нареждат в кръг половината бишкоти, изсипват се още 2-3 черпака от крема, нарежда се останалата част от бишкотите с разминаване с първите.
В горещото кафе се добавя есенцията ром и в него се потапят за секунди начупените на две бишкоти, след което се подреждат по стените на десерни чаши....Десертът може да се сервира веднага или да се остави в хладилник и да се поднесе охладен.
През това време се приготвя сместа за напояване на бишкотите, като за целта в дълбока чиния се смесват марсалата и горещото кафе....Щом стегне, десертът се поръсва обилно с какао, нарязва се на парчета и се сервира.
Бишкотите се потапят една по една за секунди в горещото кафе и с така напоените бишкоти се покрива дъното на правоъгълна тава, след което върху тях се нанася 1/3 от крема....С помощта на фина цедка, десертът се поръсва с какао.
Бишкотите се потапят за секунда в горещото кафе и се подреждат на дъното на правоъгълна тава, така че да запълнят плътно дъното, след което се заливат с половината от крема.
