Лесно ябълково Тирамису с печени ябълки, маскарпоне и Baileys Apple Pie

Рецепта:

Най-напред ябълките (2 бр) се обелват, почистват се от семките, нарязват се на едри парчета и се изпичат във фурна за 20 минути при 200 градуса, докато омекнат.

След това се пускат в блендер и се смилат на пюре.

Маскарпонето (750 г) и подсладеното кондензирано мляко (200 мл.) се смесват в купа и се разбиват с миксер до получаването на хомогенна и пухкава смес. Тя се изсипва в пош.

Бишкотите (250 г) се потапят в Baileys Apple Pie (200 мл.) и се подреждат на дъното на тава, докато го покрият плътно. Намазват се с половината от ябълковото пюре и след това се шприцова кремът с маскарпоне.

Следва отново ред бишкоти, ябълково пюре и крем с маскарпоне.

Десертът се поръсва с канела (1 ч.л.) и се оставя в хладилник за няколко часа.