Млечен сладкиш с бишкоти и боровинки

Рецепта:

Желатинът се накисва в 3 лъжици вода и се разтваря на водна баня. Кората на портокалите се настъргва, сокът от плодовете се изцежда в купичка. Към него се прибавят 3 лъжици от меда и ромът.

Киселото мляко се разбърква със сметаната, портокаловата кора и останалия мед. Кремът се затопли на водна баня до стайна температура. След това се сваля от котлона и се добавя желатинът.

Половината от бишкотите се потапят в приготвения сироп и се нареждат в подходяща тава. Отгоре се намазват с крем и се поръсват с няколко боровинки. По този начин се сглобява целият десерт.

По желание се поръсва с натрошени орехи. Оставя се да се охлади в хладилник за поне 2 часа