Тирамису със сирене рикота, бишкоти Савоярди, заквасена сметана и какао
Продукти:
- 400 г бишкоти савоярди
- 350 мл. кафе
- 600 г рикота
- 400 г заквасена сметана
- 150 г захар
- 6 с.л. какао
Рецепта:
Рикотата се разбърква със заквасената сметана и захарта. Сместа се разбива, докато се получи хомогенен крем.
Кафето се подслажда и половината бишкоти се потапят в него. Нареждат се плътно една до друга в правоъгълна тава или форма. Покриват се с половината от крема. След това се слагат още един ред бишкоти и се разпределя останалият крем.
Десертът се оставя в хладилник за поне 4 часа да стегне. След това се поръсва с какао и се прибира в хладилника за още 2 часа.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 193 г | |
| Калории | 407 кал | |
| Въглехидрати | 45 г | 44% |
| Мазнини | 20 г | 44% |
| Белтъчини | 13 г | 13% |
| Холестерол | 194 мг |
Сподели:
