Бишкотена торта със заквасена сметана, праскови, сладко от кайсии и бял шоколад

Рецепта:

Бишкотите се потапят в прясно мляко и се нареждат във форма за торта. Заквасената сметана се разбива със захарта. Прасковите се обелват и нарязват на ивици.

Част от сметаната и се разпределя върху получения бишкотен блат и отгоре се слагам малко от сладкото от кайсии. След това се слагат още бишкоти, сметана и нарязан праскови. По този начин се реди тортата до изчерпване на количествата.

Десертът се намазва с останалият крем и се оставя да престои 2 часа в хладилник. Декорира се с настърган бял шоколад.