Тирамису без яйца с маскарпоне и течна сметана
Продукти:
- 300 г бишкоти
- 1/2 кг маскарпоне
- 200 мл. течна сметана
- 300 мл. гореща вода
- 1 с.л. какао
- 2 ч.л. есенция ром
- 125 г пудра захар
Рецепта:
Какаото се разтваря в горещата вода. Добавя се ванилията и течността се оставя настрана, докато се охлади.
Сметаната се разбива до сгъстяване. Маскарпонето и захарта се разбърква и се прибавят към сметаната.
Бишкотите се нареждат в тава, слага се от крема и следващ ред бишкоти. Така се процедира до изчерпване на продуктите.
Тавата се покрива с фолио и тирамисуто се оставя в хладилник да престои. Преди да се сервира, се поръсва с какао.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 180 г | |
| Калории | 538 кал | |
| Въглехидрати | 42 г | 31% |
| Мазнини | 39 г | 65% |
| Белтъчини | 6 г | 5% |
| Холестерол | 269 мг |
Сподели:
