Ягодова торта с бишкоти, Маскарпоне, заквасена сметана, крема сирене и портокалов сок / фреш
Продукти:
- 400 г бишкоти
- 1/2 кг ягоди
- 250 г захар
- 1/2 кг сирене маскарпоне
- 400 г заквасена сметана
- 200 г крем сирене
- 1 портокал
- 50 мл. бренди
- 200 мл. портокалов сок
- 2 г ванилия
- 2 стръка мента
- за декорация:
- 200 г ягоди
- мента
Рецепта:
Разбиват се сиренето маскарпоне, заквасена сметана, крема сирене и захар. Сместа се подправя с ванилия, сок и настъргана портокалова кора и бренди, след което отново се разбива.
Добавят се нарязаните на кубчета ягоди и накълцаната мента.
Бишкотите се потапят в портокалов сок и се нареждат по стените и дъното на кръглата форма за кекс. Слага се половината ред, след това отново бишкоти и крем.
Тортата се оставя в хладилника за поне 6 часа. Декорира се с нарязани ягоди и листа мента.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 237 г | |
Калории | 550 кал | |
Въглехидрати | 52 г | 40% |
Мазнини | 35 г | 56% |
Белтъчини | 7 г | 5% |
Холестерол | 224 мг |