Ванилово Тирамису без яйца и алкохол с бишкоти, маскарпоне и сметана
Продукти:
- 400 г бишкоти
- 2 ч.ч. кафе
- 1/2 кг маскарпоне
- 250 мл. течна сметана
- 150 г пудра захар
- 1 ч.л. ванилия
- 5 с.л. какао
- мента
Рецепта:
Маскарпонето (1/2 кг), течната сладкарска сметана (250 мл.), пудрата захар (150 г) и ванилията (1 ч.л.) се поставят в дълбока купа и се разбиват до получаването на гладък крем.
Бишкотите (400 г) се потапят за секунда в горещото кафе (2 ч.ч.) и се подреждат на дъното на правоъгълна тава, така че да запълнят плътно дъното. След това се заливат с половината от крема. Следва отново ред напоени в кафе бишкоти и ред крем.
Тирамисуто се заглажда с лъжица и се поръсва обилно с какао (5 с.л.). Декорира се със свежа мента и се оставя в хладилник да стегне за няколко часа.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 152 г | |
| Калории | 416 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 35% |
| Мазнини | 28 г | 61% |
| Белтъчини | 5 г | 5% |
| Холестерол | 214 мг |
Сподели:
mnogo e vkusno