Домашна бисквитена торта Рафаело с бял шоколад, заквасена и течна сметана и кокосови стърготини
Продукти:
- 400 г бисквити
- 150 мл. прясно мляко
- 125 г масло
- 200 г бял шоколад
- 400 г заквасена сметана
- 200 мл. сладкарска сметана
- 100 г кокосови стърготини
- 1/2 лимон
- 5 г ванилия
Рецепта:
Маслото и белият шоколад се разтопяват и когато изстинат, се добавя заквасената сметана. Сместа се разбърква внимателно.
Течната сладкарска сметана се разбива с миксер и двете смеси се съединяват. Подправят се с настъргана кора на лимон, ванилия и кокосови стърготини.
Бисквитките се потапят в прясно мляко и се нареждат във форма за торта. Намазват се с крем и отново се слагат бисквити. По този начин се реди тортата до изчерпване на продуктите.
Десертът се оставя в хладилник за една вечер. След това тортата се изважда от формата и се поръсва с кокосови стърготини.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 202 г | |
| Калории | 672 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 27% |
| Мазнини | 53 г | 70% |
| Белтъчини | 7 г | 5% |
| Холестерол | 97 мг |
Сподели:
