Домашна сладоледена торта Страчатела с крема сирене, бисквити закуска и шоколад
Продукти:
- 300 мл. течна сметана
- 200 г захар
- 3 яйца
- 250 г сирене Крема
- 80 г бисквити
- 1 ч.л. ванилия
- 150 г шоколад
- 50 г бял шоколад
Рецепта:
Течната сметана (300 мл.) се разбива в дълбока купа на сняг. Към нея се прибавят предварително смесените и разбити жълтъци (3 бр), захар (200 г) и сирене Крема (250 г), и всичко се разбърква. Накрая се прибавят разбитите на сняг белтъци (3 бр), течната ванилия (1 ч.л.) и нарязаният на ситни кубчета тъмен шоколад, като 1/3 от него се запазва за декорация. Сместа се разбърква с лъжица и се изсипва във форма с подвижен ринг, на чието дъно са посипани раздробените на ситни трохи обикновени бисквити (80 г). Сладоледената торта се поставя в камерата за една нощ, докато стегне напълно. Декорира се с настъргани бял и кафяв шоколад в равни количества, нарязва се и се сервира веднага.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 146 г | |
Калории | 505 кал | |
Въглехидрати | 46 г | 35% |
Мазнини | 35 г | 60% |
Белтъчини | 7 г | 6% |
Холестерол | 149 мг |