Лесна торта с маскарпоне, ягоди, сметана и шам фъстък

Лесна торта с маскарпоне, ягоди, сметана и шам фъстък - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Най-напред се приготвят блатовете. За целта фурната се загрява до 175 градуса. С хартия за печене се покриват дъната на три тавички с диаметър 23 сантиметра и се намасляват. В случай, че не разполагате с три тавички с еднакъв диаметър, можете да използвате и само една, като разделите сместа за блатовете на три части, които след това изпечете поотделно в тавичката.

В малка купа се пресяват брашното (100 г), нишестето (100 г) и бакпулверът (1 ч.л.). Разбъркват се, докато се смесят добре.

С помощта на миксер се разбиват яйцата (4 бр) със захарта (150 г) и солта (1 щип.) до получаването на пухкав крем.

Към получения крем се прибавя сместа от брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

След това сместа се разпределя по равно в намаслените тавички. Блатовете се пекат в предварително загрята фурна около 20-25 минути, докато станат елaстични и при притискане пръст веднага възвръщат формата си.

Щом се изпекат блатовете, тавичките се изваждат от фурната и блатовете се объръщат върху решетка. Оставят се така до пълното им изстиване.

След това се приготвя сиропът. За целта водата (1 ч.ч.) се загрява на котлона в малка тенджерка и щом кипне, към нея се прибавя захарта (1 ч.ч.). Държи се на котлона и се бърка, докато се получи сироп. Към него се добавя ромът (2 с.л.) и се разбърква.

След това се приготвя кремът. За целта в дълбока купа се изсипват маскарпонето (1/2 кг), течната сметана (250 мл.) и пудрата захар (150 г). Разбиват се до получаването на гладък крем.

Следва редене на тортата. В подходящ съд се поставя първият блат, сиропира се и след като се изчака минутка да попие течността, се намазва обилно с една трета от крема. Следва блат, сироп и крем и отново - сиропиран блат и крем.

Тортата се декорира с пресни ягоди (150 г) и печен шам фъстък (50 г) или други ядки по избор.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 176 г
Калории 514 кал
Въглехидрати 61 г 47%
Мазнини 29 г 50%
Белтъчини 5 г 4%
Холестерол 155 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Лесна и бърза домашна бисквитена торта с маскарпоне, кондензирано и прясно мляко, сметана и ягоди за десерт

 Маскарпонето се разбива в купа с помощта на миксер....Ягодите се измиват, почистват и нарязват на тънки шайби....Прясното мляко се кипва и докато е горещо се започва реденето на тортата.

Бърз и лесен суров домашен чийзкейк с крем от пресни ягоди, сладко от ягоди, течна сметана и маскарпоне без печене

 Сместа се разстила върху тортена форма с подвижно дъно....Маскарпонето се разбива на крем със захарта....Добавя се сладко от ягоди на вкус и ваниловата есенция.

Ягодова торта тирамису с бишкоти Савоярди, маскарпоне, заквасена сметана, крема сирене и Бейлис

 В друга купа се разбиват маскарпонето и пудрата захар ....Ягодите се почистват и се нарязват.

Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди

 За предпочитане е преди да се декорира със свежите ягоди и мента тортата да се остави за няколко часа в хладилник, за да стегне....За целта маскарпонето се разбива с миксер и към него се добавя подсладеното кондензирано мляко .

Бърза торта / сладкиш с бишкоти, ягоди, извара и сирене маскарпоне

 Изварата, маскарпонето и половината захар се смесват и разбиват до получаването на гладка смес....Ягодите се измиват и пасират, заедно с другата половина от захарта....Тортата се заглажда и се оставя в хладилника да стегне за няколко часа....Забележка: В тази рецепта захарта може да се замени с течен подсладител.

Студена торта с брат от шоколадови бисквити и крем от маскарпоне, ягоди, прясно мляко и желатин

 Ягодите се нарязват на ивици и се нареждат върху тортата....Когато изстине напълно се прибавя маскарпонето.

Ягодова торта с бишкоти, Маскарпоне, заквасена сметана, крема сирене и портокалов сок / фреш

 Разбиват се сиренето маскарпоне, заквасена сметана, крема сирене и захар....Добавят се нарязаните на кубчета ягоди и накълцаната мента....Тортата се оставя в хладилника за поне 6 часа.

Здравословна нисковъглехидратна безглутенова торта с моркови, сирене маскарпоне, извара (или рикота), заквасена сметана, оризово брашно, ягоди и орехи

 Приготвя се кремът, като всички продукти за него (без ягодите) се смесват и се разбиват с миксер до гладкост....Готовият блат се разрязва на по-тънки блатове – два или три в зависимост от размера на формата за торта.

Ягодов чийзкейк с готов блат за торта и желирана заквасена сметана

 Маскарпонето, заквасената сметана и захарта се разбиват....След това се декорира с ягоди и листа мента и се сервира.

Спаначена торта с маскарпоне, шам фъстък и ягоди

 Във форма за торта, покрита с хартия за печене, се слага 1/3 от сместа....Добавят се маскарпонето и заквасената сметана и кремът се разбърква до хомогенност....След това се слага крем и се разпределя сладко от ягоди.

Много вкусна торта с лесни блатове, пълнеж от сладко от ягоди и маскарпоне и украса с кокос и бонбони Рафаело

 Сглобява се тортата, като единият блат се маже с белия крем (със захарта), слага се втори блат и се маже с крема с ягоди.

Шоколадово бисквитена торта със сирене маскарпоне, сметана и ягоди

 След това се добавя маскарпонето и се разбърква....Поръсва се с какао и се декорира с ягоди.

Домашна бисквитена торта със крем от сирене маскарпоне, заквасена сметана, кисело мляко и сладко от боровинки (или ягоди)

 Прибавя се маскарпонето и сместа се разбива отново на ниска скорост, докато се получи гладък крем....По желание може и да се използва сладко от ягоди....Тортата се реди по този начин до изчерпване на продуктите, като завършва с пласт крем.

Лесна лека торта с кроасани и домашен крем със сладко и маскарпоне

 Кроасаните се разполовяват и се нареждат във форма за торта като блат....Маскарпонето се разбива със сладкарската сметана....Блатът се намазва с крема и се слага сладкото от ягоди.