Безглутенова Торта Капрезе от бадеми, шоколад, яйца и масло (без мляко и без брашно)
Продукти:
- 300 г бадеми
- 1 ч.ч. захар
- 100 г шоколад
- 5 яйца
- 1 лимон
- 125 г краве масло
- бадемова есенция
Рецепта:
Бадемите и една част от захарта се смилат в блендер. Прехвърлят се в подходящ съд.
В блендера се смила също и шоколадът с още една част от захарта. Сместа също се прехвърля в купа.
Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с останалата захарта. Добавят се настърганата кора на лимона и бадемовата есенция. Слагат се смлените продукти и разтопеното масло.
Белтъците се разбиват на сняг. На части и при непрекъснато разбиване се добавят към другата смес.
Тестото се прехвърля в намазнена и покрита с хартия за печене форма. Десертът се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 40 минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 127 г | |
Калории | 537 кал | |
Въглехидрати | 42 г | 30% |
Мазнини | 39 г | 62% |
Белтъчини | 12 г | 9% |
Холестерол | 151 мг |